1.正确的心态
假设决议加盟小吃店只是为了赚大钱，那恐怕您还得想一想。加盟小吃店就像拥有了自己的生意，假设只是想赚大钱，却对自己所做的产业不能认同，或是没有兴味，那只需初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。大局部受访的小吃加盟店老板都表示，做生意确实比下班好，但加盟时要思索的并不全是支出的效果，而是有了一个自己喜欢和情愿去运营的事业，而且可以在做生意时交到很多冤家，任务起来十分快乐。
2.适宜的地点
这简直是一切老板公认的最重要要素，由于假设地点不对，即使东西再好吃，老板人再好，也是没有用，店点的选择当然与商品的属性多少有些关系，但大致而言，店面的左近不是要有办公大楼，就是要有繁华的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口左近，纯住宅区，通常较不适宜店面的开设。当然左近是不是有相反或相似的店家也是一定要留意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。
3.亲切的效劳
大少数加盟小吃店的业主过去都是内行人，且少数是坐办公桌的下班族，因此当决议做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才干有财源。
4.超人的体力
小吃店的营业时间相当长，多半超越十几个小时以上，而且大局部的时间是要站立着，因此假设是习气了朝九晚五的生活，或是坐惯了办公桌的人，决议加盟前可得要先好好锻炼一下身体。
5.美味的食品
虽然大少数的加盟总公司，都曾经为加盟主处置好大半的物料，加盟主只需求做些简易的处置就可做成成品卖给主人食用，但是复杂归复杂，却仍是要按步就班才干有好口味，像是粉圆的熬煮、绿茶或是奶茶的分配都需求点技术和阅历，有时一不留意，食物的质量就有改动，主人也会立刻发觉。
更重要的是，切勿为了找寻较廉价的供货管道，而降低质量，或因此形成货源的不动摇，由于这些都会直接影响到食物的口味和产量，对生意形成严重的打击。
6.良善的人事制度
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bsp; 所谓「管事容易，管人难」，很多加盟主反响**的难题都是人员难请，请到了又不容易管理，而没有人什么都办不成，因此在开店前一定要对可运用的牢靠人力做一个评价，贸然参与的结果，既使有生意做，都做不到。
7.自动引荐人气商品
自动引荐人气商品是一个运营上的小技巧，主要是可延长客中选择产品的时间，也可以协助主人失掉满意的食物，而且假设有主力引荐产品，相对会降低食物的料理时间，由于一致处置总是比一般处置方便及省时些，但却并能由于是一致处置就漫不经心，如今主人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。
8.适当的装潢和设备投资
异样的品牌、异样的食物，假设店面洁净又清爽，主人自然会比拟情愿上门，这简直是人人知道的道理，但是在运营时大局部的运营者都会只看到支出而忘了回馈主人，其实假设生财设备的添加，会有助于任务效率的提升，这样的投资就算值得。
9.讨教晚辈阅历
假设自己什么都不知道，勤问一定是最好的方式，问一问别的加盟业者创业成功或是失败的心得，都是会十分受用的。
10.不懒散的肉体
虽然是自己当老板，但是肉体相对不能懒散，三天打鱼两天晒网，主人来了刚好碰上几次关门，大约也就不会再来了，而刚末尾时对产品制程的竞竞业业，也往往会随着懒散的心态而渐不准确，招致产品质量下降，主人自然就更不肯上门了。因此，既然要创业，就一定要有剧烈的自我约束力，要求自己无论刮风或下雨都要定时、定点开张做生意，生意才干愈做愈好。