喝咖啡加5元,送鲜花一束顾客照片墙,留在店里的美好回忆。
私人咖啡杯存放。
摆放好书、二手书、过刊、新鲜报纸。
自制手工小饼干小西点。
免费借书。
旅行战利品。
软沙发和硬椅子,软沙发和硬椅子为3:7。
新鲜烘焙是必需的!一家咖啡店应该用新鲜烘焙的咖啡豆去培养忠实的顾客。如果你用陈咖啡,那顾客喝了感觉和速溶咖啡一样,怎么还会回来?个人认为,咖啡豆的新鲜度占了咖啡口味的80%,所以建议:
A. 尽可能自己烘焙,小型机器并不贵,自己动手乐趣多多。 、
B. 找熟悉的信得过的新鲜烘焙供应商,小批量进货,超过45天的豆子坚决作废。
举办各种有意思的活动。