华莱士快餐开展历程
1、2001年1月8日，华莱士首家餐厅（福建师大餐厅）成立，标志着华莱士中餐厅降生。
2、2004年7月1日，华莱士成功收买福州爱德莱古街餐厅，餐厅占空中积700多平方米，为前期树立华
莱士示范餐厅提供有利条件。
3、2005年12月31日，华莱士连锁餐厅打破100家，完成海峡西岸百家餐厅连锁。
4、2005年5月，华莱士市场向福建泉州、厦门进军，末尾树立外区市场。
5、2005年8月，华莱士向省外市场拓展，并逐渐向全国开展。
6、2006年8月，华莱士品牌中心成立，标志着华莱士步入品牌化运营。
7、2006年12月31日，华莱士连锁餐厅打破200家，尔后以迅猛的速度开展，平均3天时间开一家新餐厅。
8、2007年8月31日，华莱士连锁餐厅打破300家，估量年底，连锁餐厅到达400家。
9、2008年3月，华莱士连锁餐厅已到达407家。
10、2008年5月，华莱士连锁餐厅已到达522家。
11、2008年7月，华莱士连锁餐厅已到达627家。
12、2008年8月，华莱士连锁餐厅已到达674家。
13、2008年11月，华莱士连锁餐厅已到达753家。
14、2008年12月，华莱士连锁餐厅已到达775家。