华莱士快餐加盟发展年代表
2001年1月：华莱士首家快餐厅成立，标志着华莱士快餐连锁时代的开始。
2002年，华莱士快餐成功引入营运管理体系，并建立快餐配送中心，标志公司拥有连锁企业管理模式及产、销系统。
2004.7：华莱士收购福州爱德莱古街餐厅。并逐步开始向外区市场扩张。
2005.5：华莱士市场向福建泉州、厦门进军，开始建立外区市场。
2005.8：华莱士向省外市场拓展，并逐步向全国发展。
2005.12：华莱士快餐加盟店突破100家，实现海峡西岸百家餐厅连锁。
2006.8：华莱士加盟品牌中心成立，标志着华莱士步入品牌化经营。华莱士快餐加盟以及成为快餐行业首选的加盟品牌。其影响力也遍及全国各地，每天招商电话应接不暇！
到2006年12月底，华莱士快餐加盟店突破200家。
2007年至2010年：华莱士快餐加盟店突破呈现跨越式发展，目前已有各种规模华莱士快餐加盟店超过1000家，并且呈高速发展势头。
华莱士是福建省最大的炸鸡汉堡类快餐品牌,也是中国知名的快餐类品牌.