半壁店之十分麻辣汤

麻辣烫曾经在中国火了近20年了，开大饭店有赔本的，但很少听说开麻辣烫店的不赚钱。也是特火爆的一个产品，男女老少，人见人爱的，特别是年轻的女孩子一见到麻辣烫简直就挪不开脚，不论卫生不卫生，也不论辣得自己满脸长痘，扑上去就狂吃海吃！老板去年还骑三轮车，一年上去就买上小车了，越不起眼的小生意越能赚大钱！
无论在喧哗的夜市，还是繁华的街市，远远就能闻到麻辣涮烫共同的香味，整洁洁净的涮锅旁边，总有一帮顾客满头大汗品味各式各样的涮串，这就是特征涮烫的魅力与共同之处，普及大江南北，不时深受顾客的喜爱。
　　半壁店培训中心结合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、的优点与精髓，采用中药香料和自然植物配方和共同的熬汤方法，研发了特征涮烫技术，其特点是涮烫的食品香气四溢、鲜香适口、油而不腻、越吃越想吃，共同的风味让食客们赞不出口，依依不舍。
　　特征涮烫可调制多种口味，有麻辣味、鸡汤味、香辣味、蒜香味等，适宜各地不同口味、不同要求的人群食用，香气扑鼻，回味悠长。既有新颖廉价的素菜，也有各式各样的荤菜，价钱不等，一概穿串出售，复杂、卫生、方便。
　　很多运营者习气用火锅调料来调制涮烫的汤料，没有汤和料的要求，属于很随意的那种方式，往往用不了多久，汤料的滋味就淡了，再吃起来就不是那种涮烫的滋味了；用熬棠白汤参与规范数量的调味香料，使汤越煮越浓，涮出的食品味道一直是鲜香适口，不油不腻，这才是正宗的涮烫风味。
　　对创业者而言，运营特征涮烫的条件要求不高，投资少，利润高150%，投资本钱回收快，是小本创业者理想的选择。