加盟商的管理是特许加盟体系管理中的中心局部,其关于加盟网络的动摇、赢利都至关重要,主要内容可以复杂的概括为三个局部:
一、绩效评价
对加盟商的运营绩效的评价,兴修立各项运营数据形式及运营目的。普通需求从平安性、收益性、开展性、及效率性叙说如下。
平安性的绩效评价:平安性评价的各项主要目的的计算都来自傲债表,其计算项目主要有活动比率,速动比率,负债比率,自有资本率,固定比率。
收益性的绩效评价:收益性评价项目的计算大都来自损益表,只要净值报酬率,总资产报酬率,股本报忱硐肽计算要用到资产负债表里的净值、总资本以及股本。收益性评价的计算项目有营业额达成率,毛利率,营业费用率,人事费用率,净利额达成率,净利率,总资产报酬率,净值报酬率,股本报酬率。
开展性的绩效评价:开展性的评价项目主要是营业额增长率以及开店速度,营业利润增长率,卖局面积添加率。
效率性的绩效评价:效率性评价项目中的总资产周转率、固定资产周转率的计算是来自资产负债表和损益表;商品周转率的计算则来自商品周转率统计表;损益平衡点的计算来自损益表;单位面积效率、人均消费率的计算来自营业效率统计表。
评价绩效以后,关于未达成目的或规范者必需剖析缘由,并研讨改善对策。
二、自强救店
为配合各店的营运需求及延伸店铺绩效评价,针对营运状况较差之店,使其能步上轨道,为连锁系统提供最好绩效及效劳。
1、为此连锁总部需求和他们共同讨论效果的缘由,比如:
商圈位置不佳;
人员缺乏、流失率大;
商品组合不当;
店铺与总部的沟通不良,配合不佳;
促进绩效达成及规范研讨;
政令发布未能贯彻执行;
总部的战略方针偏向。
2、剖析出缘由后,总部应为他们开设相应培训课程以协助他们自强救店,比如:
鼓舞活动;
商圈调查与资料运用
;
效劳流程训练;
效劳技巧的运用;
专业训练;
设备、用具的规范运用训练;
管理技巧训练;
环境整洁的规范作业顺序训练。
3、课程布置的准绳:
指导沟通鼓舞活动、商圈调查与资料运用为必修课程;
依据自强店效果剖析表,审核后再将相关的课程排入;
课程布置时以大局部的自强店皆有的效果,应减轻课程布置。
三、培训督导
连锁的各集体系树立起来后,就要树立传达拷贝机制,便于连锁店的拓展或加盟。传达拷贝机制包括了连锁运营管理手册的复制与输入,以确保加盟商的忠实。