农业部重点推广的国内外肉羊品种

1．德国肉用美利奴羊  德国肉用美利奴羊，由法国的泊列考斯羊和英国的莱斯特羊，与德国原美利奴母羊杂交培育而成。我国目前主要用于改良农区、半农半牧区的粗毛羊或细杂母羊，以添加羊肉产量，通常作为父本。 
德国肉用美利奴羊具有产肉力高、繁衍力强、羔羊生长发育快、泌乳才干好、耐粗饲、被毛质量好的特点，对气候枯燥地域顺应才干较强。被毛白色，密而长，弯曲清楚；体魄大、胸宽而深。背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好；公母羊均无角，颈部及体躯皆无皱褶。成年公羊体重100~140公斤，母羊70--80公斤。 4-6周龄断奶羔羊平均日增重300~350克，130天屠宰活重可达38~45公斤。成年羊剪毛量母羊为4~5公斤，公羊为7~10公斤，净毛率为 50％以上。初配年龄为12月龄，终年发情，多胎，产羔率150％-250％；母羊泌乳功用好，羔羊死亡率低。 
德国肉用美利奴羊与细毛羊杂交，杂一代羔羊生长速度快，10-30日龄平均日增重208克，30日龄到断奶平均日增重215克，区分比细毛羊提高22．35％和22．86％。较适宜在南方地域饲养。
　　2．优质羔皮用绵羊湖羊  湖羊产于太湖流域地域，是优秀的羔皮用绵羊种类。由于其肉质鲜嫩，可作为羔羊肉消费和培育肉羊新种类的母本素材。
　  湖羊具有成熟早、繁衍力强、四季发情、多胎多产、羔皮花纹美观、肉质鲜嫩、耐高温高湿的特点。被毛白色，一般羊眼睑或四肢下端有黑色或黄褐色斑点，羔皮花纹为波浪状；公母羊均无角．头面狭长，鼻梁隆起，眼大微突，耳大下垂；体躯长，颈细长，胸部较窄，背腰平直，四肢纤细，脂尾呈扁圆型，尾尖上翘；母羊乳房兴旺。成年公羊体重78公斤，母羊45公斤。初生重平均达3公斤。屠宰率为50％。母羊初配年龄为5月龄，成年母羊可四季发情，但多集中在春末秋初时节。经产母羊产羔率为250％以上，局部一年2产或两年3产。每胎普通产两羔，多者产五六羔．羔羊成活率普通为95．03％。 
湖羊适宜于在农区舍饲，依照舍饲方法，在农区饲养湖羊，可充沛应用各种青饲料、秸秆等资源。