孩子
1.鱼刺 2.骨头(鸡骨、鸭骨、黄鳝骨) 3.瓜子
4.花生 5.山核桃 6.话梅 7.果冻
孩子最容易卡喉的食物，除了骨头和鱼刺，还有瓜子、花生、山核桃、话梅、果冻等。因为一粒瓜子或是一块果冻进入气管导致窒息而丧命的孩子，每年都会有几例。有些孩子因为异物进入支气管，没及时取出来，感染致使肺炎等严重并发症。
老人
1.馒头 2.粽子 3.年糕 4.团子
5.假牙(尽管不是食物，但需特别注意)
老年人吞咽功能比较差，牙齿的辨别功能又衰退了，常常会被馒头、粽子、年糕、团子等东西卡到。
这里要特别讲讲假牙，经常会有老人吃东西不小心，把假牙咽到食道里去，假牙的钩子一旦钩住食道壁是非常危险的。
自己动手很危险
一旦卡喉，马上去医院，这是最稳妥、安全的处理方式。
喝醋、咽饭团都不是好办法。如果异物卡在食道，用饭团往下压很有可能会导致胸腔大出血。