一品缘蒸式快餐市场前景

一品缘蒸式快餐市场前景
　“一品缘蒸式快餐”的主食——最香不过米饭
　　古人云：山珍海味替代不了大米白面。山珍海味之所以珍贵，在于稀有，米面之所以重要，在于富含营养，尤其大米。大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比拟完全，人体易于消化。中医以为大米性味甘平，有补中益气，健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等成效，令人“强身好颜色”。其实，稍具生活知识的人都知道，人可以久食米而无菜，决不可久食菜而缺米。听凭大鱼大肉、美味佳肴，都替代不了一碗香喷喷的米饭……洋快餐的弊端显而易见，由于添加了很多制剂，所以对身体有很多反作用，唯有大米属于原汁原味的绿色食品。并且，“米饭”普及天下，通吃四海，消费之大，无与伦比。“一品缘蒸式快餐”把米饭作主食，既契合安康饮食要求，更适宜中国人的饮食习气，市场前景不可估量！
　　“一品缘蒸式快餐”原盅蒸——地道的中式快餐
　　“一品缘蒸式快餐”经过多年对传统蒸法的研讨以为：蒸不单是一种安康的烹饪手法，更是安康养生的一种餐饮方式，并发明性地提出：“美味是主旋律，营养是最基本，安康是附加值”。“一品缘蒸式快餐”对食材经过严厉挑选，迷信搭配，以蒸为中心工艺，按“一饭一盅”、“一菜一盅”、“一汤一盅”构成一套地道的蒸式快餐，已被公认是中餐规范化的模范，代表着中式餐饮行业行进的方向。
　　“一品缘蒸式快餐”中式快餐，菜香味醇，营养安康、方便快捷，是地道的中式快餐。
　　“一品缘蒸式快餐”原盅蒸——操作智能化
　　“一品缘蒸式快餐”中式快餐，一方面将传统蒸法发扬光大，一方面努力于技术改造，普遍吸收现代烹饪工艺，以原盅蒸为基础，自主研发自动化蒸制设备，完成了规范化、规模化、电子化的操作形式，既承袭传统特征、坚持蒸的原味，又到达规范、智能、动摇、高效的烹饪新要求。
　　“一品缘蒸式快餐”独家开发的电子自动程控蒸柜和由特殊资料制成的“封锁
式公用蒸盅”，完成了温度、压力、时间的优化组合，到达快速、高效、动摇的效果，保证食物受热平均，确保营养不流失。食客很远就能闻到香味，幽香入肺，味口大开，欲罢不能。
　　完善的“四标”制度
　　实行规范化营运，“开除”大厨，节怒放支，人人都是大徒弟
　　中式快餐+西式管理，是“一品缘蒸式快餐”在发扬传统美食优势的同时，自创国际品牌的规范化运营形式，使管理更规范、效率更高，成为中式快餐品牌的模范！
　　【消费规范化】
　　采用智能化设备……让机器蒸饭，让机器蒸菜！选料、配餐、调味等配比规范化，蒸制时间规范化、控制温度规范化，流水线消费，无油烟、无公害、高质量、高效率。
　　【运营规范化】
　　“一品缘蒸式快餐”严厉实施包括设备、技术和全套运营管理规范化形式，向全国各分店推行开店方案，加快物流速度，降低原料本钱，提高运营效率。
　　【管理规范化】
　　导入国际连锁品牌QSC规范体系，将运营管理量化为规范顺序，树立了质量、效劳和卫生片面规范化管理形式，编写规范顺序手册，均可按章操作，确保万店如一，原味不变！
　　【效劳规范化】
　　“一品缘蒸式快餐”将顾客咨询、点餐、下单、收银、取餐、翻台、清洁全部制定为规范顺序，定岗定人，复杂高效，责任明白。节省人力、财务明晰，电脑收银，远程联网。
　　四大蒸功引领“食”尚
　　蒸之物——涵盖普遍，无所不蒸
　　中华美食文明简直“无菜不蒸”，价贵如燕窝鲍鱼、山珍海味，价贱如萝卜白菜、山间野菜，荤如鸡鸭鱼肉，素如禽蛋蔬果，皆可一蒸了之。连西游记中妖魔鬼怪想吃唐僧肉，也以蒸字为先。于是世界也就有了蒸饭、蒸菜、蒸汤、蒸粥、蒸包子、蒸馒头号蒸品美味。
　　蒸之味——原汁原味，香风习习
　　“一品缘蒸式快餐”的蒸功夫在于坚持质朴与自然，考究原形、原汁、原味。当人们厌倦了添加太多现代营养制剂的饭菜时，多么盼望品味“一品缘蒸式快餐”这样带有质朴、远古、泥土芬芳
而又营养丰厚的安康美食。
　　蒸之养——食之目的，在于安康
　　再好的滋味，只是在嘴里停留一下子，而缺乏营养的饭菜，对身体可是一点益处都没有。当代饮食潮流之一，就是在品味美味的同时，满足安康的需求。“一品缘蒸式快餐”采用蒸法，使蒸气的温度在一定的压力下高达103度，能将食物外部的油脂逼出，并且最大限制地坚持食物的营养元素，特别是蒸菜中的多酚类、黄酮类营养元素清楚要高于其它菜品。因此，享用“一品缘蒸式快餐”，在享用美味的同时，还能有益于身心安康。
　　蒸之技——以蒸为主，杂糅百法
　　最早蒸法本无技，把资料滋味调好往翻开一搁即是，但随同饮食业的开展，“一品缘蒸式快餐”新陈代谢，敢为天下先，蒸的样式末尾多起来，以蒸为基础，结合不同菜谱、吃法，推出各种蒸的花招，从此，构成了蔚为大观的蒸品系列。