西式快餐连锁企业迅速扩张,中西融合的趋势增强
西式快餐连锁企业迅速扩张,中西融合的趋势增强。以肯德基、麦当劳为代表的国际快餐品牌企业在我国迅速扩张,发展速度明显加快。到2004年底,中国肯德基达到1200家连锁店,麦当劳超过600 家,…
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西式快餐连锁企业迅速扩张,中西融合的趋势增强。以肯德基、麦当劳为代表的国际快餐品牌企业在我国迅速扩张,发展速度明显加快。到2004年底,中国肯德基达到1200家连锁店,麦当劳超过600 家,…
行业与企业规模继续扩大,发展质量和程度明显增高。据国家统计局发布,2004年,我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元,比上年增长21.6%;全国餐饮网点超过400万个,从业人员达到 2000多万,行业…
快餐的社会和行业地位得到确立,作用更加突出。随着社会经济发展和人民生活程度的不断增高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断增高,…
快餐店(公司)创业计划书一、创业目标 发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。二、市场分析 社会生活节奏加快,使快餐…
快餐店的经营管理 众所周知,西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的中式快餐店,特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型…
快餐店的规模及装修 由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说,一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到 …
快餐店的定位及选址 快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,…
快餐品种的选择 品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖…
变化不多 口感不稳定 环境不好 服务欠规范四大原因影响客流。 记者与一位中式快餐经营者聊起这种现状时,他深有感触,但却无可奈何。他说:“咱这是小本儿经…
洋快餐进军中国,迅速占领了极大的市场份额,中式快餐却仍处于最初的扩张阶段。中式快餐尽管有着“天时、地利、人和”三大优势,但要想茁壮成起来,还必须对自己的发展策略进…
一、背景 问题 目的 (一)课题研究…
一、肯定成绩、鼓足干劲上台阶 回顾中国快餐业的发展,在社会各界和快餐行业的共同努力下,历经十余年的艰辛探索,不断进取,使我国快餐业取得了迅速发展和积极成果。主要表现…
中国的快餐业起步较晚,自1987年4月美国肯德基快餐连锁店在中国落户,现代快餐的概念才引入到中国。短短10年里,中国快餐业呈现出传统与现代、中式与西式、高档与低档快餐竞争与…
随着人们生活节奏的不断加快,快餐以它简便、快捷、价格低廉的优势,成为流行餐饮形式。快餐业入门要求低,投入少,见效快,因此很适合下岗失业者进行再创业。专营快餐业的业主们可以自…
聚客点的测算与选择 1.要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪。 例如,北京西单是很成熟的商圈,但不可能西单任何位置都是聚客点,肯定有最主要的 聚集…
1.划分商圈 肯德基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。有些 资料是免费的,有些资料需要花钱去买。把资料买齐了,就开始规…
就说开快餐店,第一步,选址,position,非常重要。 直到今天还有人以为住宅区可以开快餐店,就是在餐饮人均全国消费三倍水平的上海,恐怕也不行。为什么? 大家留心一下就知道…
利用QQ留言订餐,一来新鲜,二来可省去电话订餐的费用。 听起来,这是个不错的经营模式。但QQ快餐店为何关门? 昨日,记者在该店周边调查,发现该路段白天人流量很小。 附近居…
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下: 一、食品生产经营企业和食品摊…
卫生许可证办理程序 1、受理时间 2、办证程序 (1)向办证室申领《卫生许可证申请书》一式二份; (2)组织从业人…