自改革开放以来，我国增长幅度最大年夜、增长势头最猛、增长好势最久的行业市场，莫过于餐饮。餐饮花费比年保持两位数增长，对于创颐魅者而言，显然这是最值得等待的好市场。
在全国各地，小到乡镇，大年夜到都会，无不拥有巨大年夜的餐饮花费。各个城市固然餐馆林立，但依然需求旺盛。所有经计揭捉家一致公认，开餐馆是周转最快、回本最快、赚钱最快的事业，当然也长短险相对最低的事业。
尽管烧烤已经成为中国大年夜陆食界热点，然则今朝真正富有特点、能吸引回头客的烧烤项目却很少见。原因在于：今朝大年夜陆的烧烤，要么竽暌股西餐厅经营，品种少，价格高，曲高和寡；要么属于路边摊，食材质量堪忧，卫生状况糟糕，烹调水准不高，很多人看不上；要么拘泥更甚腊店、烤肉店的传统情势，经营品种单一、口味单一，经营思路极其保守，无法冲破瓶颈，无能成就新风仪、大年夜格局。
外来的烤官好念佛，国际的品牌真爽心。在敞开的中国烧烤市场，作为国际烧烤专家，【大年夜烤官】的品牌格调、专业经营、优势品种、别致口味等等，大年夜烤官最能引起顾客存眷，大年夜烤官最能博得门客认同。
这些年来，为了吃好，橱艺弄得日益复杂，味道变得日益怪异。如许的食物吃得多了，就越来越怀念天然，越来越怀想本味。于是，返朴归真成为新的餐饮潮流。在这轮餐饮潮流中，烧烤异军崛起，在全国各地攻城掠地，风火连天，出现出弗成阻挡的燎原之势。
如今周末度假、旅游、野营的人越来越多，情侣组、家庭组、同事组、同伙组等等，各类名目，开车出行，它们对户外自助烧烤兴趣盎然。这是烧烤市场的一片新寰宇，今朝尚未引起商家存眷，值得重点开辟。
在所有的食物加工办法中，除了生吃，烧烤本来更原始、更简单、更切近天然。不仅如斯，各地饮食文化的交换、各国特点烧烤的成长，让烧烤身手获得赓续融合与立异，烧烤成了休闲生活、风行文化的新标记。像【大年夜烤官】如许融聚器械方烧烤精华而自成体系的品牌烧烤，已经成为时尚都会的靓丽风景。