“抢鲜”策略的实质是“抢先”，即在抢抓机遇上先行一步，占尽先机，以获得时机优势，从而实现一步领先，步步领先。相反，若不能及时占领先机，则极有可能一步落后，步步落后。
新茶上市，一天一个价，早一天上市，一斤茶有可能贵1000元，甚至1万元。
重赏之下，必有勇夫，在“一片叶子一片金”的诱惑下，你抢我抢大家抢，都希望抢得新茶之“鲜”，“抢鲜”上市，以卖个好价钱，讨个好彩头，为接下来的业绩打下基础。
“抢鲜”，究竟是在抢什么
只要质量可靠，杜绝假冒伪劣，不拿老茶冒充新茶；只要产品过硬，拒绝“潘安卖茶”，不拿湘湖龙井蒙混西湖龙井，这种“抢鲜”之举就无可厚非。
但是，当一种策略你知我知天下知、你用我用都在用的时候，你就需要综合评估它的真实效果了。更重要的是，你要认识到“抢鲜”策略的实质是“抢先”。
这种“一步领先步步领先”或“一步落后步步落后”的体验，我们在生活中都不会陌生。人生就是这样，慢了一秒，错过了一次机会，可能需要等待一年半载，比如当年的高考；卖茶也是这样，错过了一次机遇，可能需要等待三年五载。有时，即使你等上三年五载也没用，市场不是按照大家的年龄颁发奖状，市场只会按照大家的实际表现颁发奖状，这个真相你必须看清并在实践中不断体会。
就如我们开始时提到的，如果你错过了“明前”的采茶时机，即使你卖了半辈子茶，口碑一个比一个好，你的明后茶也不能当作明前茶来卖，这就是新茶市场上的“机不可失时不再来”，你永远没机会采摘到“当年的明前茶”了！
“抢先”的三个角度
在“抢鲜”的同时，你更要静下心来，高屋建瓴，打破思想的枷锁，从三个角度审视身边的各类卖茶机遇，该出手时就出手。
第一，茶叶卖得好，不是因为你“抢先”拥有好的基地，不是因为你“抢先”拥有漂亮的厂房，也不是你“抢先”购买了先进设备，而是因为你能“抢先”赢得人心。
通俗地说，消费者认为你的茶好，你就是好茶；消费者不认为你的茶好，你就卖不出去，所以，你在卖茶的过程中，必须“抢先”做好距离消费者最近匠的工作，“抢先”告诉消费者你的茶是好茶，引导消费者买你的茶。
这是茶叶市场的客观规律，虽然很残酷，但是很真实，就像婆媳关系这个“千古难题”，婆婆是好人，媳妇也是好人，双方却极有可能认为对方“不是好人”，婆婆感到“很冤”，媳妇也“很冤”。“清官难断家务事”，解决问题的唯一办法是双方都要以对方能够理解的方式表现出自己的“好”。
必须强调，卖茶的本质是关爱他人、满足他人需求。而且，你必须记住，学习这本书是要把品质好的茶叶卖给消费者，帮助消费者实现其愿望。
如何“抢先”告诉消费者？依靠产品造型可以，依靠产品包装可以，依靠新闻事件可以，依靠广告宣传可以，依靠消费者口碑可以，依靠茶叶专家推荐可以，依靠权威机构认证可以，依靠茶叶大赛奖项也可关键是你要先有“抢先”的强烈意识和持续行动，同时也要注意各个策略的优缺点，站在一定的高度上，系统地组合运用多种策略，实现优势互补。
第二，消费者买茶看品牌，你卖茶也要依靠品牌，但做茶叶品牌就像买商铺，一座城市里黄金路段的商铺总是有限的，价格总是看涨，你必须抓住时机，“抢先”购买。
如果黄金路段的商铺已经全部被别人抢购，你就没机会买一手商铺了。假如你想买二手商铺，你必须以更高的代价去买，否则，别人怎么肯卖呢？
所以，不管你现在规模多大，不管你资金如何紧张，哪怕你只有一个人，只要你有意愿做茶叶品牌，你就应该马上立足自身实际，审时度势，“抢先”做品牌，而不是等到规模大了，资金充裕了，再去做茶叶品牌。
第三，在具体的销售服务过程中，你也要强化自己的“抢先”意识。这是个很大的话题，核心是你要像做广告一样，天天重复告诉自己，不厌其烦地告诉自己，要“抢先”站在消费者的角度去思考，做到比竞争对手更了解消费者需要什么，提供比竞争对手更能帮助消费者的产品和服务。
例如，在促销活动执行之前，你要结合目标受众，“抢先”通过单页、短信、邮件等形式做促销宣传，及时告诉消费者促销活动的内容，避免消费者错过优惠良机，同时，你必须严格要求自己，绝不蓄意误导消费者，实事求是地说清楚促销规则，避免消费者误解促销信息，提前规避不必要的纠纷。
再如，看见消费者进店，你要“抢先”微笑，不能让消费者看到你的冷若冰霜的面孔；你要“抢先”开门，不要让手拿行李的客人自己开门；你要“抢先”打招呼，不要让“疲于买茶”的客人先问候你。如果消费者打算离开，你要及早提醒消费者拿好刚刚购买的茶叶和随身携带的物品，并“抢先”替客户开门。
又如，在消费者不清楚自己的需求时，或者很难表达出自己的需求时，抑或是不知道如何选购合适的茶叶时，你要站在消费者的角度，“抢先”询问，多角度了解消费者希望达到的目的，帮助消费者以最低的成本解决问题。
