“绿茵阁”经典品牌由来

“绿茵阁”经典品牌由来


    绿茵阁自1989年成立的16年以来,可以在剧烈的市场竞争中崭露头角依托的是其共同的企业文明,这就是绿茵阁的中心竞争力。绿茵阁的企业文明是与绿茵阁的战略目的结合起来,与时俱进、不时开展,并被绿茵阁全体员工所普遍认同、共同遵照的,在不时总结运营理念的基础上得出的效果,它使绿茵阁逐渐开展成为目前全国最大的最具特征的中餐连锁企业之一。2004年10月,绿茵阁由于企业文明的突出贡献,被中国企业文明促进会评选为“中国企业文明树立先进单位”。而为绿茵阁的企业文明做出突出贡献的就是绿茵阁的行政人事部,她包括行政组、人力资源组、电脑组及湖景山邨培训中心,行政人事部的许多成员都被绿茵阁工会员工们推选为工会委员。

    从2003年—2005年时期,行政人事部紧贴公司战略开展,全力效劳于营运一线,使绿茵阁近两年的高速开展得以顺畅。行政人事部勾搭进取,一心一意为企业,大大浪费企业管理本钱,树立了谐和的劳资关系,遭到广阔职工的支持。对外,为绿茵阁申报了有数的企业荣誉,在全国范围内为企业树立了良好的笼统,对内则引进、培训人才,为绿茵阁优秀团队的树立起到关键的作用,在企业信息树立方面还积极用现代化科技手腕改造传统产业,自主创新科技软件,取得了良好的效果,为企业开展打下了坚实的基础,优秀的企业文明为“绿茵阁”打造了经典品牌笼统。

    一、品牌树立和连锁开展

    2003-2005年,绿茵阁由行政人事部、市场部操作,携手最优秀的4A级广告公司停止绿阁阁品牌调整规划,为绿茵阁树立了完整地企业笼统识别系统(CIS),树立了绿茵阁优秀的社会笼统及品牌笼统。第一次使绿茵阁的企业品牌准确定位为:全国最具作风特征的群众化中餐品牌。确定了品牌口号是“聚浓情、尽欢笑”,并在全国范围内停止传达。2004年12月“绿茵阁”被省工商局认定为“广东省著名商标”,“绿茵阁”招牌也以焕然一新的时兴觉得、国际公司的


笼统出如今世人面前,局部新鲜的分店也末尾了片面改造工程。

    经过行政人事部的申报任务,2004年绿茵阁被威望媒体评选为“中国一百最佳特征餐厅”;2005年终被广州市政府授予“广州市百强民营企业”称号(第 19名);5月份参与中国连锁运营协会主办的“2005年度中国优秀特许品牌”评选,一举荣获“最具开展潜力品牌奖”;参与“2005香港国际美食大奖”,又荣获“中餐现场烹饪素菜类铜奖”,展现了绿茵阁连锁创新运营的庞大潜力;7月份,广州市举行首届“百佳”餐饮企业评选,我司荣获“百佳”称号,为打响“食在广州”的金字招牌又添上了精彩的一笔。

    绿茵阁的规模不时扩展,2005年行政人事部配合公司提速开展,停止协调公关宣传、操持证照、招聘人员、装置信息电脑系统等,加盟店由2004年的9家开展到22家,2005年底还开了2简直营店:潮流店和黑暗店。更值得一提的是,2005年底绿茵阁成立北京公司,进军北京市场,2006年1月绿茵阁的颐华分店将正式停业。

    二、人才培育和团队树立

    人才是企业开展的中心要素,绿茵阁行政人事部近两年不时引进管理研发人才,使企业向现代化迈进,并树立了绿茵阁高效的管理团队。2004年12月树立了全国第一个中餐企业自资建成的培训中心——绿茵阁湖景删囱鲟训中心,逐渐树立了完善的培训体系,培育企业及行业优秀人才,光2005年就培训了营运部楼面七期共580人的“素质提升培训”,楼面七期共800人的新员工培训,酒吧八期共100人的酒水知识培训,西厨四期共300人的西厨各岗位专业知识培训,还停止了八期共500人的“团队管理?三赢内训”培训,经过迷信严谨和务虚高效的培训,绿茵阁一大批新员工从学徒逐渐生长为中餐巨匠,成为中餐从业人员中的佼佼者。绿茵阁全体员工队伍素质与外乡餐饮业同行相比曾经可谓“豪门团队”。技术员工当中拥有专业职业资质证书的比例曾经超越80%,每年皆有优秀的大学毕业生


源源不时地空虚管理层,每年还有被选中的优秀专业人员赴香港、澳门、法国等与同行交流。目前绿茵阁还在此基础上酝酿树立一所专门的中餐学校。绿茵阁构成了具有自身特征的人才文明,完善了鼓舞机制和企业文明树立,提出了绿茵阁的企业价值观:“齐耕耘,同生长,出色成就共分享”,为企业的高速开展提供保证。
 
    三、管理创新

    绿茵阁行政人事部每年在各部门都停止技艺方面的“大比拼”,如有“酒吧大比拼”、“厨艺大比拼”,员工们都能积极参与每次的比拼,并做好充沛的预告。绿茵阁树立了完善的管理制度及特许运营管理体系,电脑部不时开发新的高科技软件运用在日常管理中,多项科技效果取得科技局的资金支出和项目验收,2005年我司的自行开发的“自动补货系统”少量浪费了库存本钱,取得了十万元的科技基金。绿茵阁不只参与多届全国、香港国际美食节活动并屡次获奖,在饮食行业中享有盛誉,绿茵阁还每年都举行至少四次以上大规模、有影响力的特征美食节活动或大型促销活动,并不时新陈代谢,美食节曾经成为绿茵阁特征文明的重要组成局部,遭到广阔消费者欢迎。

    四、优秀的企业文明树立

    1、树立了优秀的工会。
 
    2000年绿茵阁便成立了工会,2005年5月工会换届选举,选出第二届工会委员,行政人事部许多成员任工会委员。工会不时努力于为员工谋福利,树立谐和动摇的劳资关系,展开情暖职工心活动,努力为困难职工办实事。在工会的努力下,员工利益的保证水平失掉逐渐提升。绿茵阁为员工操持社会保险,参保率达 100%。此外,工会在注重教育、展开活动,在树立高素质的职工队伍方面也发扬着积极的作用。由于任务出色,2003年9月,绿茵阁被广东省总工会评为 “双爱双评先进单位”。

    2.兴办企业内刊和树立公司网站

    行政人事部于1994年便兴办了企业内刊《绿茵之声》,不龌及时报导公司的运营方针,还有员工在任务实际中的体会,培训方面的信息来自员工的心声等等,深受员工欢迎


。《绿茵之声》成为分店学习的蓝本,这也是绿茵阁的企业文明的一种表现。2004年底,绿茵阁树立了自己的企业网站,其中栏目丰厚,内容多样,成为宣传绿茵阁文明、方便会员顾客与员工交流的又一个好窗口。

    3.活期举行大型员工活动

    ——记广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司行政人事部

    生发开工专业文明生活是绿茵阁企业文明的重要组成局部。绿茵阁经过举行生日会、运动会、旅游,兴办图书阅览室等丰厚员工文明生活。公司每年都不惜斥资数鸵院笊工会承办“员工运动会”,运动会除了竞技项目外还添加了与餐厅技艺有关的竞赛项目。公司每年都举行大型周年庆典晚会,每个季度都举行大型员工生日会,更是失掉广阔员工的欢迎和支出,每季度的“寿星仔”、“寿星女”都列席生日会,董事局成员到场祝贺,生日会上有扮演,有游戏,有抽奖,有食品,生日蛋糕,大家欢聚一堂乐融融。每年春秋两季公司还会组织员工外出旅游,这些活动的举行,有效增强了员工的凝聚力与对公司的归属感,提高了员工的协作看法、团队肉体。例如,2005年9月绿茵阁组织并资助越秀区第二届“绿茵阁杯羽毛球赛”增进了会员之间的友谊;11月我司的现代舞“西厨交响曲”参与广州市委宣传部组织的“广州市创业者之歌文艺竞赛”,荣获“优秀节目奖”,12月参与“广东省民营企业文艺汇演”荣获铜奖;11月还组织办公室前往从化温泉旅游。

    4、积极参与公益事业

    绿茵阁注重参与公益事业,回馈社会,近年来经过行政人事部门每年都拨南亚海啸灾区、15万给慈祥医院等等。这都显示了绿茵阁聚浓情,贡献爱心,有益于企业、社会、员工的先进企业文明,绿茵阁的开展战略与国度的开展战略严密结合,完成企业品牌价值与企业文明价值的平行开展,完成企业利益与社会利益的良性互动。绿茵阁的企业口号是"聚浓情、尽欢笑",这短短的六个字稀释了绿茵阁企业、员工与社会之间的价值观,充沛表现了绿茵阁企业文明的精髓,绿茵阁将继续引领餐饮时兴,创新中餐文明,成为中国作风特征中餐模范。