皮尔卡丹是怎样兴办的？
马克西姆餐厅、马克西姆食品店、马克西姆服装店、马克西姆寓所、皮尔卡丹文明中心……在位于巴黎香榭丽舍大街一侧的法国总统府周围，分散着十栋属于“皮尔卡丹帝国”的修建，颇有“结合包围”总统府的架势。皮尔卡丹自豪地说：“法国总统、总理过几年就要换一拨，而我不时在这里。”
皮尔卡丹：“包围”总统府的男人
《环球》杂志的专访是在皮尔卡丹84岁生日的第二天停止的。已是耄耋之年的老人，穿着一丝不苟：衬衣、领带、手巾，白色西裤配深色上衣，说起话来底气十足，语速飞快。
从会计到服装巨匠
说皮尔卡丹是个冒险家可谓名副其实，他到过的中央之多、任务范围之广，少人能及。
1922年，皮尔卡丹出生在意大利水城威尼斯。两岁的时分，他们全家搬至法国南希市。从学校毕业后，皮尔卡丹到一家公司担任会计，在此时期掌握的知识与取得的阅历令他收获颇丰，恐怕这也是他不时坚持亲身过目会计账务的缘由。
第二次世界大战时期，烽烟摧毁了他的家园，皮尔卡丹一团体奔走家乡。1945年，手无寸铁的他到了时兴之都、事先欧洲的中心——巴黎，进入著名的帕坎古装公司当学徒，为电影《美女与野兽》制造布景和服装。次年，他又与刚刚创立公司的克里斯蒂安迪奥协作，从裁缝做起，掌握了服装设计、制造全进程的各项技术。
1950年，皮尔卡丹创立了以自己名字命名的服装公司，在1953年推出第一台服装扮演。四年后，皮尔卡丹推出的“泡泡裙”惊动一时，让初级古装界从此记住了他的名字。尔后，不论是柔软型、轮箍型，还是蘑菇型，他的作品不缎郎为盛行风向标。
皮尔卡丹自己对此很满意，他对《环球》杂志记者说：“卡丹作风是共同的，我自一末尾便遭到了‘未来主义’的影响，也不时在‘科幻’方面下功夫。”这也说明了为什么在1966年皮尔卡丹可以抓住人类进入宇宙的契机推出备受推崇的“宇航服”系列。
1959年，皮尔卡丹的成衣女装挂到了法国
春天百货，这不啻在初级古装界投下了一颗重磅炸弹，由于“初级古装平民化”在事先许多人看来是不可想象的。但是，随着时间的推移，简直一切世界知名古装品牌都走上了同一条路途：成衣销售。这让皮尔卡丹很自豪地自称为“先驱者”。
1968年，皮尔卡丹再出创举：发明出“授权代理”概念，将自己商品的专利卖出去，开拓国际市场。他对此的解释是，如今报纸、电台、电视台等媒体的言论都很自在，自己的作品一定无法防止被剽窃，既然如此，何不因势利导停止“授权代理”呢？
在他看来，只需自己的产品销售得好，可以到达预期数字，他不在意被模拟。迄今为止，皮尔卡丹在服装设计方面获奖有数，尤其是三次取得法国服装设计的最高奖项——“金顶针奖”，效果之好令人平地仰止。
在卡丹眼里，如今一切都与时兴有关，而朴素品的概念曾经由参与晚宴的年轻姑娘身上穿着的美丽裙子变成了一种肉体形状，它意味着身体的自在，例如当女性任务、运动、游览时，都可以归入这个范围。
用“搬家”来健身
服装界名声大噪之后，皮尔卡丹又把目光投向了其他范围。1970年，他在总统府对面开设“皮尔卡丹文明中心”，将这个集剧院、餐厅、电影院、画廊等文明场所为一身的修建打形成一个艺术殿堂。
1977年，他买下了濒临破产的马克西姆餐厅，令其妙手回春，并逐渐在世界多个城市开设了分店。
《环球》杂志记者采访皮尔卡丹，就是在马克西姆寓所，这座豪华饭店中的一切：客房内的壁纸、台灯、书柜、镜子、窗帘、戳趁品等和大厅、会议室、餐厅的规划、装潢，全部由皮尔卡丹亲身设计。尤为难得的是，这里没有两个房间的设计是重样的。
皮尔卡丹自称过着“自给自足”的生活：早晨起床用的是皮尔卡丹刮胡刀，洗浴之后浑身上下从里到外的行头全是皮尔卡丹牌。吃饭在马克西姆餐厅，观看扮演在皮尔卡丹中心。这一切，让他深感满足。
当记者疑惑他如何能有足够的时间亲身打理这一切时，皮尔卡丹笑着回答说：我几
乎一切的时间都在任务，任务是坚持安康体魄的灵丹妙药。自称从没想过“退休”一词的他希望自己可以任务到生命的止境。
古装巨匠排解压力的方式也很奇特：当夏季来临，员工全部外出度假时，他会一团体留在办公楼内“搬家”，将一切东西互换位置。员工度假归来，往往会发现走进了一个“生疏”的环境。
文明“外交家”
除少数几个国度外，世界上简直一切中央都留下了皮尔卡丹的足迹。他到这些中央通常不是为了游山玩水，而是为了任务或许慈善事业。
1991年2月，皮尔卡丹被结合国教科文组织聘为声誉大使，“担任”前苏联切尔诺贝利核电站核泄露事故；1995年他为结合国教科文组织“容忍年”设计了六面旗帜（所谓容忍是指各国人民不分种族、财富、教育、性别、文明、宗教等差异，相互容忍，对等相处，共同开展），并于次年在以色列和约旦把它们“引见”给国际社会。
皮尔卡丹曾经发起挽救威尼斯和长城的拍卖活动，还组织国际力气重修埃及亚历山大灯塔。位于巴黎市中心的皮尔卡丹文明中心更是不遗余力地引见世界各国年轻有为的艺术家、推行不同民族的多样文明，收费为他们提供演出或许展览场地。皮尔卡丹说，这些都是自己想做、情愿做的事情，做起来当然一心一意。
卡丹的中国纽扣梦
皮尔卡丹与中国的渊源要追溯到20年前。1976年，他应邀参与巴黎展览会的中国工艺品展览，被一幅长城挂毯深深吸引，发生了剧烈的购置愿望，但却原告知，这幅挂毯只用作展览，不出售。他找到事先中国驻巴黎使团，要求买下这幅意味中国的作品。6个月后，按要求先运回国际的长城挂毯终于重返巴黎，并立刻被挂到了皮尔卡丹文明中心卡丹的办公室里，不时挂到如今。
皮尔卡丹笑着说，这个故事我跟很多出境过了，但他们不知道我与中国的另一个故事。
他对《环球》杂志记者泄漏，自己不时有一个梦想：到中国去制造、推销纽扣。依照他的计算，中国人口超越10亿，按一人一年运用30颗纽扣计算，那么整个国度
就需求300亿颗纽扣，这是多么庞大的市场啊！
为了这个梦想，皮尔卡丹离开中国。如今他在中国授权代理销售的服装运用的纽扣都是从卡丹自己的工厂购置的。
皮尔卡丹在中国发明了许多个第一次：第一次在中国举行服装扮演；第一次把中国的模特儿带到了巴黎；第一次把正宗的法国高档餐厅开到了事先人均月支出只要几十块人民币的北京。
卡丹说，现在出乎许多人预料地选择北京开设马克西姆餐厅，是由于希望提供一个促进两个国度之间交流的窗口。餐厅可以开设成功并不容易，是他关于“应用餐厅协助中法两国人民相识、相知”的构思最终感动了有关担任人，并破天荒地允许餐厅内侍者的穿戴全部依照法国餐厅习气。
采访进程中，卡丹再三强调，自己与中国的感情是延续而深沉的，似乎老冤家那样。他说，友善与尊重是自己一向的待人准绳，而看待中国则一直怀着一种“热情”。