营销执行细节制胜
35岁的潘刚虽然很年轻，但他却有着很具亲和力的面孔和语言，是一个非常细心和谨慎的人。潘刚告诉《成功营销》，自己最大的两个特点就是责任心和细心。这种细心体现在他的管理和营销风格上面就是伊利提出的“精细管理”。
潘刚认为，在执行奥运大营销概念的过程中，一定要考虑周到，考虑到相关细节。在伊利拿下奥运赞助商资格后，伊利所有之前未来得及印刷相关标志的产品，都细心地贴上了刚刚印刷出来的奥运宣传图片。
不过潘刚也坦言，责任心和细心“这两个特点有时候是优点，有时候也是缺点”。
说到责任心，潘刚认为这一点非常重要，“很多事我都在盯着，每件事安排下去就一定要有结果”，这是责任心在潘刚身上最明显的体现。不过这份时时不忘的责任心，也让这位伊利的“一把手”自己感到压力很大，“即使吃饭、睡觉的时候脑子里也都是企业的事情”，所以潘刚觉得有时候责任心太强，可能也不是好事，因为自己压力很大，部下压力也很大，时间长了可能大家都受不了。
潘刚的细心非常“出名”，不仅很多事情想得很细致，甚至总是替部下想一些事，想起来就给他们打电话。“这个特点有时候也是个缺点，因为老替部下想得太多，时间长了，他们也会有惰性，积极性和创造力也被我给打消了,而且想得太细，自己也会比较累。”
细心的潘刚2005年在伊利提出了“精细管理”的经营管理思路。潘刚认为，在乳品市场竞争日益激烈、行业平均利润空间巨幅缩水的大背景下，要提升企业执行力，提高企业运营效率，就必须实施极度精细的科学管理，他认为细节不仅是一种态度，一种敬业精神，更意味着一种专业化的方式和方法。
在2005年上半年，伊利在实现主营业务持续走高的同时，营业费用的增长趋势却明显放缓，这即是潘刚2005年在伊利提出“精细管理”的成果。
不过，潘刚强调，责任心和细心并不是说他不放心部下办事，恰恰相反，这一年伊利把很
多权限都分解下去了。“现在集团一年100多个亿的销售，我从来不签字，所有的合同我都不审、不批，已经下放到具体的部门和负责人了。”
营销不能靠大师
1992年潘刚毕业于内蒙古农业大学，2004年潘刚又在中欧工商国际管理学院拿到了EMBA的毕业证书。
刚刚读完EMBA，潘刚应该接触了很多管理大师，研读了很多管理理论，但是当记者问到“哪位管理大师或者是哪些理论对你影响比较大，给你比较大的启发时”，潘刚却语出惊人：“在中国搞营销，大师不一定起什么作用，尤其是乳品行业，管理和营销更有很大的特殊性。”
潘刚说自己看的书和接触的管理营销理论很庞杂，这些东西在理念上对他是有一些提升，但是伊利能走到今天，有今天的成绩，更多的还是靠在实践中不断摸索和总结出来的经验。
潘刚认为，那些管理和营销的大道理都是相通的，比如如何做终端、做服务，如何铺货、做广告，但是具体到乳品行业则还是要依靠经验，按照大师的理论是做不成的，因为乳业的管理营销有很大的特殊性，“别的行业，市场发生变化了，原料可以暂时停止购买或者是存放起来，但是奶牛是没法控制的，每天时间一到奶牛就要挤奶，奶挤出来之后就得卖出去，所以做乳品企业每天的神经都是高度紧张的，因为这个产业链条是非常紧密的”。正因为行业的特殊性，潘刚说做乳品企业的营销是最辛苦也是最困难的，但也是最有挑战最有创新性的。
“为什么很多有钱的企业，大的投资者，进来一个趴下一个，原因就是他们不了解乳品行业的特殊性，不熟悉这个行业。”对那些在中国乳品行业折戟的跨国巨头们，潘刚如此总结。
而潘刚对乳品行业的熟悉与专一也几乎是无人能及，他工作之后的十几年时间一直都在和乳业打交道。潘刚生在内蒙古，长在内蒙古，1992年从内蒙古农业大学毕业后就进入回民奶食品厂(伊利集团前身)工作，从质验员到质检部部长，到伊利冷冻食品公司生产部部长、伊利集团矿泉饮料公司董事长、集团总裁助理，及至2002年7月开始担任伊利集团董事、总裁，并兼任液态奶事业部总经理，一直到2005年6月当选为伊利集团董事长。
