新品上市执行&监控(下)

 临门一脚:按计划行动,实现目标。及时纠偏,全程监控。

  第四节 作好新产品上市的过程指标及市场表现追踪

  在新品上市执行、控制的过程中,通过如上节所言对销量数字的追踪,可以迅速发现问题和异常迹象。但市场千差万别,单纯看销量数字往往只能发现问题存在而无法往往给出问题结论。而对这些问题和异常现象的进一步研究,就要靠对新品上市阶段过程指标及市场现象的追踪,才能更全面的解读销量异常背后隐藏的问题实质,从而寻找解决方案。

  新品上市要追踪的过程指标和市场表现包括:新品的各渠道铺货率变化、新品各渠道生动化表现、新品的价格是否稳定而且有优势、竞品在铺货/价格/生动化/促销/广告等方面有什么动作以及消费者对新品的接受程度。

对过程指标和市场表现的追踪其数字来源要比销量追踪困难的多,需要企业投入一定的人力、物力和时间去做全面的调查、采样、数据汇总工作。大多中小内资企业老总“不屑于”做,他们会说:“铺货率高不高、价格稳不稳我开车下去兜一圈就知道了,干嘛要这么吃力去算数字”。实际上不管大/中/小企业对这些指标进行客观的数据调查,至少可起到以下作用:

  1、对市场覆盖面较大的企业,领导不可能去全面实地走访,让市调人员作适度的、相对广泛的数据采样分析,至少可以给领导的一线体会和主观判断做个佐证。如果市调结果与你的想法相违,不妨先别急着下结论,再亲自进行更大范围的一线观察,同时让市调人员进一步调查确认他们的市调结果。

  2、对铺货率生动化等过程指标的调查,实际上在不断给业务人员“施加压力”引导他们的注意力去努力做好这些指标——没有这些过程做后盾,新品上市不可能有好的结果。

  3、领导不可能天天泡在一线市场走访,而市调人员对竞品动态、消费者接受程度的调查可起到领导“耳目”的作用,帮助领导快速反应,定出防御措施和产品改良决策。

  一、铺货

  要想新品卖的好,先得让


新品能被消费者看的到、买的到,铺货率和终端表现的提升是新品上市最最基础的动作,是一切促销、广告策略的前提。

  在具体追踪指标上要知道新品上市铺货率是随时间阶梯递增的,所以,要追踪初期铺货率、中期铺货率和最终铺货率。例如分别追踪前10天,前20天,第1个月,第2个月,直到第6个月的各阶段的铺货率。

  在铺货率调查的过程中要注意确保数字的真实可信度,让各区销售人员自己报铺货率往往会有水份,所以最好用总部人员亲自调查、高层经理复核严惩谎报现象的手段提高信息准确率。另外运用第三方(各地聘请工读生)调查也不失为一个好方法。

  常用的铺货率调查方法如下:

  1、数据收集。

  总公司专人(多为企划人员)专门负责推动铺货率的采集工作。根据产品上市进度,实施各阶段的铺货率市调。

  注意事项:

  ·各城市抽检铺货率时,注意在城东、西、南、北、中分散抽样、执行逢三抽一的市调方法,尽可能使样本点更有代表性;

  ·工读生市调要确保工读生的名单不被销售人员知道,以免舞弊;给工读生培训必要的调查方法;严格要求调查结果的真实可信度、及时对工读生市调结果抽检复核,对假报现象予以重罚(如果发现一个店不真实当月酬劳减半)。

  ·各地市调数据的统计录入要准确快速,及时上交给公司领导并抄送当区销售主管、经理。

  2、表格使用。

    表格作用:

  ·该表为分渠道追踪上市铺货状况的标准表格。在前10、20天(不含整月)的铺货率统计指标以各渠道销货家数除以该渠道总店数为准。月度以铺货率调查结果为准。

  通过上述数据可实施的管理:

  ·通过计算可知:一个地区各上市阶段铺货率达成差异,具体未完成铺货的店数。

  ·通过对整体新品铺货率进度的掌握和新品销量的对比,发现问题。如:

  铺货率进度一直缓慢——产品的铺货率价格、政策及人员激励政策需要加强;

 


 新品销量进展迅速,但铺货率进展缓慢——可能出现通路库存过大现象,要立即减缓给经销商压货做促销帮经销商和二批进行分销,提高铺货率消化库存。

  零店铺货率在第2个月开始下降——可能是竞品反击的原因,也可能是本品的消费者促销没跟上,拉力不足,铺货率做上去又很快下来(零店老板不愿二次进货),要据此方向进一步探讨、制定应对策略。

  ·发现铺货未达成渠道及区域市场,查明原因。例如:在大多数市场完成铺货的情况下,有一地区铺货率未达成,则说明该地区市场有异常动态或负责业代铺货作业不力。而一个区域内,有一个渠道铺货未达成,其他均达成时,说明新品在该渠道遇到障碍或负责该渠道的业代工作有问题。

  ·分析新品各渠道铺货率达成及销售占比,修正单品项(新品各口味)铺货率提升指标发现潜力最大的品项&渠道,调整品项&渠道侧重点。

  如:

  发现该产品在学校渠道铺货进展快,则加大学校渠道铺货促销力度,做为新品上市的一个渠道切入点。

  发现新品中的橙味品项在各地铺货、回转较好,则确定橙味为主打口味——要求各地迅速提高橙味铺货率、排面和销量,以期用橙味迅速占领市场、再逐渐带动其他口味销售。

  ·与竞品的铺货率进行对比,分析优势与劣势。结合竞品铺货率现状,设定高于主力竞品的铺货率指标,使产品上市后能够形成铺货优势,创造优于竞品的销售机会。例如:

  在山西市场市调发现有一种零售价一元的美味肉蓉面的铺货率极高,说明该市场一元钱的方便面市场是主流,本公司此次推的新品零售价格0.8元——1元,相较肉蓉面有价格优势(克重口味无劣势),前期铺货也较受欢迎,市场机会很大,故调整山西的促销政策,大力铺货,铺货率目标80%以上,切分肉蓉面的市场。

  二、生动化

  尤其对快速消费品而言,生动化是最重要的行销手段,产品能否占据更大的货架直接决定着产品销量。零店的生动化要求相对简单,主要考


核 POP和产品陈列位置,产品陈列排面一般会随铺货率增长而上升。商超、批发生动化要求相对较高,具体追踪方向包括排面数、特殊陈列、堆头面积、POP及条幅等助陈物的数量。

  1、数据收集。

  锁定主竞品(领导品牌),各地市场抽查,访员进店统计本品及竞品的排面数、特殊陈列数字、助陈物数字汇总。以主竞品的生动化数字为样板,对比本品生动化达成情况寻找差距。

  2、表单使用。

  

   

  通过上述数据可实施的管理:

  ·对比分析本品及竞品生动化数据,结合新品上市后销售情况,寻找本品在各渠道市场表现上的差距与机会

  发现本品在批市的堆箱、POP数字远小于竞品——立即执行批发市场堆箱陈列奖励活动进行补救;

  发现本品在商超渠道堆头数不占优势——策划全国市场买赠活动,以此活动为主题,展开商超生动化攻势。

  ·帮助各区主管认识工作失误

  如:A地新品推广业绩疲软,生动化统计结果证明该市场的商超渠道本品排面数为竞品的1/4——这样的市场表现怎么可能有好的销量!

  ·通过几次生动化追踪结果的纵向对比发现竞品动态

  如:统计显示竞品X在3个月内超市堆头及排面数不断增加,成为我公司超市渠道新品推广的一大障碍——本品应当采取针对性的促销活动,并加大陈列费用投入挤强市场。

  ·横向分析各品牌各渠道表现、判断竞品的渠道策略重点,考量新品渠道调整方向;

  例如:

  新品在B省上市后,商超作为重点渠道给予大量投入。很快,新品在生动化及销量等方面均超过竞品H,H在商超销量有萎缩趋势。原因有新品的广告促销攻势猛烈,使商超消费购买首先发生转换,新品大受青睐,消费者采购踊跃。然而,月底市场总结时,发现H的总体市场份额保持稳定。调出生动化追踪记录,得知H已开始在商超减量供货,其业代拜访商超的频次减少一半,同时停止商超促销活动。横向分析零售及批发环节,H开始实施批


发15+1、零店1箱+3包的促销政策,促使批发走货加快,零店铺货率上升。一切迹象表明,H调整B省市场的渠道策略,已将工作重点从商超暂时转移到零售和批发上来,加大了零售和批发的促销力度,力求稳住B省市场总体销量。

  根据分析,制定如下对策:

  ·B省市场竞品H撤离商超为暂时性策略,本品应继续保持商超各项工作力度,巩固销量及生动化成果并不断提升。

  ·批发开展为期3个月的堆箱陈列活动,并签订活动期间唯一堆箱举办协议,阻击H的批发攻势。

  ·展开零店陈列奖励活动,先为期1个月,要求新品全品项陈列,一方面补强铺货率,另一方面阻击H的零店销售。

 三、价格

  价格与利润密切相关,是推动产品销售的动力。不仅关系到厂家,更关系到通路和消费者。新品的通路价格是否合理,执行是否到位,直接关系到厂家是否有足够的利润和操作空间,关系到经销商、批发户和零售店卖本品是否能够比竞品更挣钱,关系到消费者是否买得起乐得买,进而影响到铺货、促销等其它上市工作的顺利开展。同时,竞品的价格调整是新品上市必须及时应对的竞争要素,因而及时掌握市场价格成为新品上市成功的关键。

  1、数据收集

  1)实施新品上市的月度零售店调查和批发市场调查,以问卷方式收集零售店和批发户进、出货价格,以及竞品相关价格。

  2)由销售部提供本品及竞品的各阶进出货价格,结合走访进行验证。

  2、表格作用。如表:

      

  指标说明:

  ·最高价:市场上本品在该渠道销售的最高价格

  ·最低价:市场上本品在该渠道销售的最低价格

  ·最大数:市场上本品在该渠道销售的主流价格

  ·最高价占比计算,通过问卷调查,统计新产品最高售价的店数,除以抽检该类渠道总店数。

  ·最低价占比的计算,新产品最低售价的店数除以抽检该类渠道总店数。

  ·最大数占比的计算:新产品最大数店数除以


抽检该类渠道总店数。

  本表格使用:

  ·通过此表可直接知道:一个地区各渠道的进出货价格及价格分布状况,主流价格价位及占比,以及竞品的价格组合状况。通过计算可知:一个地区各渠道的利润状况及与竞品各阶利润对比状况,是否有优势。

  ·当最大数价格与计划价格相吻合时,是最好的市场价格状况,而且最大数越大,价格越稳定。最高/低价一般高/低于设定价格,如果最高/低价占比较大,则说明市场部分售点价格偏高/低,该区域价格控制存在问题。当最高/低价占比过大(几乎成了最大数占比),则市场价格畸形,需迅速进行价格控制。

  通过上述数据可实施的管理:

  ·通过区域市场间单品项横向对比,找出最大数价格,以上市计划价格为准绳,有效实施价格管控,确保新品价格良性波动。提醒价格较不稳定地区,加强价格管控,并设定具体目标。

  例如:

  通过追踪发现零售店价格过高,可加大面向批发户和经销商的促销赠品力度,引导批发出货价格下降,同时在零店张贴有新品建议价的POP形成行情价。或随产品附带赠品,使产品实际单价下降。

  ·密切关注竞品各区域市场的价格动态,按期进行对比分析,针对劣势价格的市场和渠道,及时调整行销对策。

  例如:

  A市场新产品上市后销售不佳,分析价格指标时发现:在上市10、20天内的各阶通路价格均属正常,但随后竞品市场走货加快,通过追踪了解到,竞品于新产品上市10天后调整促销力度,其通路利润大于本品,形成新品10余天左右的价格劣势,本品市场走货放慢。

  调整对策如下:

  ·调整通路铺货政策,加大批发及零售渠道的促销力度,形成通路利润的相对优势,迅速提升铺货率。

  ·加强零售通路价格引导,降低价格波动幅度。

  ·改善K/A店的新品陈列,增加堆头及陈列面积,开展卖场消费者促销,发挥K/A店价格指导作用,有效调控市场零售价格。

  ·增加价格询查


频次,控制因促销而引发的砸价行为。

  四、消费者

  名词解释:

  品牌知名度:进行消费者抽样调查,知晓本品的样本点占总体样本数的百分比。

  品牌转换度:对有本品同类产品使用经历的消费者(如:过去三个月曾食用过方便面)进行抽样调查,从使用其它品牌转换而来使用本品的样本点占总体抽样数的百分比。

  产品试用率:对有本品同类产品使用经历的消费者(如:过去三个月曾食用过方便面)进行抽样调查,发现其中首次购买/使用本品的样本点占总样本数的百分比。 

  回购率:对已购买本产品的消费者抽样调查,第2次及2次以上购买或使用本品的样本点占总样本数的百分比。 
  

  使用习惯:对已购买或使用本产品的消费者进行抽样调查,发现其中某种使用方法消费者(如:冰冻后饮用)样本点占总样本数的百分比,即为该种使用方法的状况。由各种使用方法的百分比值构成消费者使用习惯总体状况。

  购买习惯:对已购买本产品的消费者进行抽样调查,发现单次购买本品各种数量等级(一包、两包、一箱等)的样本点占样本数百分比构成。

  购买特征:对购买本产品的消费者抽样调查,发现从各种销售渠道购买本产品的样本点占总样本数的百分比分布。

  新品上市后,追踪消费者十分必要。掌握品牌知名度、品牌转换度、产品试用率、回购率、使用习惯、购买习惯及特征等指标数据,有助于对本品上市的最终结果——是否被消费者接受做出量化评估,还可分析出目标消费群定位是否存在偏差,从而针对变化调整策略。

  1、收集数据。

  实施消费者上市追踪调查。在各区域选取有代表性的城市进行抽样访问,取得有关数据(可邀请专业调研公司介入)。

  2、表格使用。如表:

  通过上述数据可实施的管理:

  ·调整广告的投放及广告诉求。例如:如果品牌知名度低,则要考虑调整广告投放媒体及时段。如果购买习惯中,每次购买量较少,则调整


广告诉求和超市投放的产品包装(加大五连包及箱贩的陈列、促销),以刺激大量购买。

  ·对新品试用率较低市场,要加大New User促销力度。例如:增加派样、试用等促销活动的规模和次数,扩大首次接触新产品的人群。

  ·对产品回购率较低的市场,可采用超市持续堆头陈列、进行集点换购促销,鼓励消费者二次购买,同时考量产品口味(使用功效)探求消费者不愿二次购买的原因。

  ·分析品牌转换度构成,即分析品牌转换度中,哪些品牌转换为本品的程度较高,哪些品牌转换为本品的程度较低,分析其中原因,提出针对低转换度竞品的促销对策。

  例如:

  通过追踪得知,新品品牌转换度为62.5%,其中,X品牌转为本品为35%,位居第一;H品牌转为本品为15.5%,位居第二;其它转为本品为12%。如果X品牌的产品定位与本品一致,且上市计划中也设定了抢占X品牌的市场份额目标,则说明本次新品上市的行销策略非常成功。但如果与本品产品定位一致的是 H品牌,不是X品牌,显然本品的品牌转换中出现了非定位产品,可以判定新品的上市工作中,本品的广告诉求和其它推广工作出现差错,上市计划存在问题。

  针对偏差问题,可进行如下工作调整:

  ·更换电视广告片版本,调整广告诉求,并继续追踪品牌转换度,以观收效。

  ·调整平面广告诉求,重新印刷海报及DM,并在零售店、批市、社区等地点张贴和散发,强化告之力度。

  ·检讨前期促销推广活动总结,重新修订针对目标人群的活动方案,特别是修订活动主题、活动标语口号的诉求,并继续追踪收效。

五、竞争者

  新产品的上市的隐藏危机是竞争者的反应。追踪竞品的主要指标有:销量、铺货、价格&利润、竞品广告和促销活动等。

  在新品上市期间,关注竞品的销量和价格利润变化,以及其广告促销活动的动态,能够迅速发现竞品的反击,进而快速制定推广策略及行动方案。

  1、数据收


集。

  1)调查。通过基层市调人员调查收集竞品铺货、价格、促销活动、广告投放相关信息。

  2)观察。亲自走访市场,观察竞品铺货及终端表现,探查竞品零售价格,批发价格,市场走货量,广告、促销活动,经营者经销意愿等状况,取得第一手竞品资料。

  3)印证。与营业人员沟通,了解一线人员获得的竞品信息,印证已取得的竞品资料。

  2、表格使用。

      
通过以上数据可实施的管理:

  ·逐一分析六个方面对比差异,找寻新产品劣势方面,就改善劣势要素提出解决对策。

  根据竞品销量变化,调整区域市场策略。例如:某区域市场某一竞品销量明显下降,而本品销量上升迅速,其他竞品销量不变(当地市场总量稳定),说明该竞品所减少的销量,基本转化为本品销量,该竞品有可能大举反扑,本品要准备应对之策。

  根据竞品促销动态,调整本品促销策略。例如:竞品开始加大通路(批发、零售)的促销力度,企图阻击本品。因此,本品应采取连环促销,稳固已有铺货率,或加大促销力度,迅速提升铺货率,回击竞品。

  ·划定新品主力竞品,在以上六环节,采取各个击破策略,挤占市场份额。

  例如:

  新品上市2个月后,本品进展销售困难主竞品Z销量依然稳定,通过重点追踪Z竞品后发现:Z竞品市场铺货率稳定,为竞品中最高;经销商实行销售坎级奖励,促使经销商进货积极;批发实行25+1政策,零店实行1箱+2袋政策,使批发及零店走货加快;广告投放增加,广告诉求有所调整,造成消费者拉力增强。

  针对Z竞品动态,做出如下调整:

  ·增加Z竞品空白品项产品上市,抢占市场空隙,提Z竞品品牌转换度中;

  ·加强消费者促销活动力度,扩大首次品尝消费群体规模;

  ·针对竞品各层通路的铺货政策进行本品促销政策调整,进行补强铺货,提升铺货率并超越竞品Z;

  ·优化本品广告投放计划,提升品牌知名度;

  明确


了新产品上市过程指标及市场表现追踪方法后,管理者该如何利用它来解决市场问题呢?

  新品上市已有些时间了,营业铺货按期到位,经销商、批发商及零售店铺货正常;广告也进行了投放,各地报告说促销活动如期开展,并有一定收效。可是,市场整体的销量不理想,问题到底出在哪里?

  如果以上追踪的工作基础,管理者可从以下几个方面寻找市场原因:

  1、整体市场销售不好,但局部市场却能旺销。找出旺销市场支持新产品畅销的主要因素(包括消费者的、经销商、批发商及零售店的等方面)。弱势区域到底是哪些方面存在差距?

  2、目前零售价格如何?是否按照设定价位走货?如果发现产品零售价格不稳定,价格高出将影响目标顾客的购买,形成终端销售滞缓。

  3、通路利润针对竞品是否有竞争力?或许在上市前还存在优势,但随后发现竞品在新产品上市后快速反应,加大各阶促销力度,使实际价格下降,反而使竞品形成价格及利润优势,造成本品的经营意愿随之降低,通路推力不足,走货缓慢;

  4、消费者的原有消费是否有所改变?如果发现未能形成大幅度的品牌转换,也就是说新产品未被目标顾客所接受,则预计的市场份额很难按期得到,造成销售滞缓;

  5、销售较差地区竞品是否有反击动作?如果发现竞品迅速加大通路促销力度,展开抢占通路仓库行动,一方面竞品通路经营利润增加,另一方面又对本品形成通路上的有力阻击,而这些市场本品未及时采取行动,应对竞品的一系列手段,造成本品相对利润降低,部分市场走货趋缓。