开酒吧如何做前期筹备工作?

  1:选好场子,一定要有商业产权的,让设计师给你看空间是否合适,有无建筑硬伤是否做夜店合适,消防设施是否完整,这个最关键!

  2:注册一家餐饮娱乐类的公司。

  3:设计阶段、确定风格、客座类型,不同的夜店卡座散座分部不同。库房、出品间、配电、机房、空调、新风等设置是否合理,这关系到营收、第二关键。

  4:消防报批、注册好的公司和设计方案交消防审批,分管参谋会对该空间是否满足消防法规提意见、修改到同意落地。找城管大队、出具外观图是否通过,为施工做好条件。卫生许可手续相应简单这里不提。

  5:施工阶段、施工团队需要有资质、需备案。需要在施工前期做好沟通和合同的如声学设计、弱电设计、专业隔音施工、音响、灯光、LED屏、消防改造等。装修施工单位一定要有夜场施工经验!熟悉流程、相应有实力、不要听谁谁说说没有做不下的施工就大错特错。且需要有施工资质至少2级为佳。任何商业环境、尤其夜场、租金成本相应高,一家1000平左右的夜店,一晚营收可达数十万,施工单位不专业工期实在无法保证,拿营收开玩笑么?

  6:施工完毕后,第一时间请消防中队那分管参谋到现场,这期间各种往来大约20趟,最省事的方法是直接给消防安装单位或该场地消防维保单位操作,交钱了事。包拿证的。

  7:团队组建,专人干专事,保安安检运营采购收银领班DJMC服务员妈咪推广等岗位需要一应俱全。

  8:整理竣工图、领取消防许可证、挂营业、卫生许可、团队预热、宣传推广、开业。