开店必读:开店五步功

开店一步功:选址 

开店,是眼下极受青睐的一种投资理财方式。的确,自己开店当老板,假如经营状况比较理想,不仅可使你的财产得到有效的保值增值,而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。要开店,就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出:找到一个理想的店面,你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过,开店不同于办厂开公司,以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的,它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面?有开店打算的人不妨参照下列做法——  

第一步:选好地段和店面 

  选择经营地段要把握以下几个关键: 

  把握“客流”就是“钱流”原则 在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有①城镇的商业中心;②车站附近;③医院门口;④学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点;⑥大型批发市场门口。 

  利用“店多隆市”效应 我们不妨来听一听消费者的说法:某公司的白领陆小姐是鲜花消费的大户,经常要送花篮花束给客户和朋友。她说,除了特别着急时有可能会就近找一家花店买花,绝大多数时候都是赶到体育场路上去买,因为那里花店多,花色品种齐全,选择余地较大;在某高校任教的江女士每次要买服装,也总喜欢到东坡路、武林路等服装店密集的地方去选购,她认为店多除了款式也多之外,可以货比三家,还起价来也比较容易。因此别担心同业竞争,一旦同业商店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成“××专业街”,生意必定反而比单枪匹马更容易做。  

  注意因行制宜 营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一


些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。 

第二步:作进一步的考察 

  在初步选定开店的地点后,还应作进一步的全面考察,对相关的情况做一定的调查分析后,方能决定是否最后定点于此。主要考察以下几方面的情况: 

  店面本身的情况 开音像制品店的小罗不久前从别人手里盘了一个店面下来,这个面积达15平方米的店面位于次繁华地段,每天的人流量也十分的可观,可是租金却非常便宜,每月只要800元,小罗以为捡到了便宜,偷偷直乐。没想到,花了一万多元装修停当,隆重开张还不到一个月,一纸《拆违通知书》把他打了满头晕。原来,上家通过内部关系得知店面迟早要拆,便来了个金蝉脱壳,捞了一票便溜之大吉,剩了个箍儿让小罗来套。所以,在租店面之前,一定要对店面的情况作一番仔细的调查了解。 

  房东的背景 有的人急于寻找店面,就满大街搜寻,有时还真能被他找到几家正挂着“转让”字样的店面,便迫不及待地与之谈判、交付定金甚至租金。其实这种做法是极其草率的,很容易带来一系列的后遗症。假如你真的看中了店面,最好先从侧面打听到真正的房东,对其背景情况基本了解,觉得可靠后再进行接触。一般最好直接与真正的房东谈,假如房东表示已将承包权出租,不愿再插手时,你再与现在的店主谈判也不迟。另外,一旦谈成功,也要注意必须正式前协议并要求到房产所有者那里更改租赁人姓名。 

  同业竞争情况 主要是经营业绩的情况、商品的价格水平。考察同一地段同类商店的经营业绩,可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的商品价格水平,是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的。 

  客流状况 “客流”就是“钱流”,考察客流状况,不仅


能使你对今后的经营状况胸有成竹,而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况主要考察这些内容:①附近的单位和住家情况,包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家;②过往人群的结构特性,包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯;③客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律,这些都是你设定营业时间的重要依据。 

第三步:尽快拿下看中的店面 

  一旦找到理想的店面,就要当机立断,出手迅捷,尽快拿下看中的店面,否则夜长梦多,很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登,导致错失良机。如何拿下店面?谈判自然是至关重要的。 

  谈好房租价格 对于开店来说,房租往往是最大的一块固定成本,在与房东侃价之前,你自己心里首先应该有一个谱,先自定一个能够接受的最高价,这个价位必须是:①你觉得自己是有把握负担得起的。尤其是在必须一笔付清数年租金的情况下,看看自己有没有给付的能力;②预算一下,估计是有钱可赚的;③再向附近类似的门面打探一下,价位也是基本一致,说明是比较合理的。然后再依据这一自己设定的最高房租价格,比较房东给出的房租价格,权衡后进行侃价谈判,就比较容易成功。 

  谈好缴付方式 缴付房租有多种方式,一般最常见的有按月结算、定期缴付和一次性付清三种。假如房东除了固定的月租金外,还要根据你的经营状况分享一定比率的利润的,可以采用按月结算的方法,这样能及时结算,以免拖久了增加计算难度,双方都会比较满意;有的门面房定下一年或两年的租金后,其后再要续租的话,常常要按一定的比率逐年递增,这种情况下最理想的租金缴付方式是每半年或一年集中缴付一次,这样一旦你有了新的店面或有转业的意向,就不会损失保证金了;还有的店面是长期定租的,一租就是十年二十年,如果你有足够的资金,而且看好你选定


的店面,也可以一次性将十年二十年的房租全部付清,这样既可免除门面半途被别人高价挖走之虞,也能不受涨租的影响,节约不少租金,因为从长远看,门面的房租总体是呈上升趋势的。 

  谈好附加条件 与房东谈判,除了谈租金外,还要注意谈妥有关的附加条件,这也可以使你节省不少开支。首先,你在租房前应对店面内现有的情况,包括装修状况、设备状况等都了解清楚,然后通过谈判,要求房东在出租前对门面房进行基本的整修,如拆除原有已报废无法再利用的设备和装修,对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮,添置或维修水电设施等,或者要求房东承担相应的费用,在租金中予以抵扣。总之,要尽量争取节省开销。同时,你可以通过谈判要求免付押金。一些黄金地段的门面房押金也往往是比较可观的,虽然这钱最终是要还给你的,但如果你一直经营下去,这笔钱也就等于搁死在了那儿,对于资金紧张的创业者来说,这也是一个不小的“包袱”,如果谈得好,完全是有可能卸掉的。另外,还可以通过谈判要求延期缴付房租。尽量压低初期的租金,待一段时间生意走上正轨后,再按标准支付,并补足前期的差款。只要你言辞恳切、入情入理地分析给房东听,并能主动限定延期期限,有些通情达理的房东是会答应的,这也可以为创业初期减轻不少经济负担。
开店二步功:装修

如何做好服饰店的店面设计?
 
服饰是表现时代潮流的商品,店面设计的前提条件就是要掌握时代潮流。良好的店面设计,不仅美化了市容,也给消费者留下美好的印象,有利于消费者记住店铺。店面的设计主要包括店名设计、室外设计、室内设计。 
店名设计

  店铺名称十分重要,一个具有高度概括力和强烈吸引力的名称,对消费者的视觉刺激和心理影响都起着重要作用,不仅能给人以美的享受,而且还能吸引顾客,扩大销售,起到第一"推销员"的作用。古代商号都很注重使用吉祥顺利的字眼,来寓意自己的生意。那时的店铺大都冠以顺、广、泰、祥一类的字眼,为的是讨个舒心


吉利。现代经营也十分讲究给自己的店铺起个言简意赅、寓意清新、富有特色的店名。作为店,起名也是一个大学问,名字要雅,有潮流感,能打动顾客的心。一个好的店铺名必须适合其目标顾客的层次,适合其经营宗旨和情调,这样才能为店铺树立美好的形象,增强对顾客的吸引力。

1、店名设计的原则

①易读、易记原则

  易读易记原则是对店名最根本的需求,店名只有易读易记,才能高效地发挥它的识别功能和传播功能。如何使店名易读、易记呢?这就要做到以下几点:简洁-- 名字单纯,简洁明快,易于和消费者进行信息交流而且名字越短,就越有可能顾客的遐想,含义更加丰富。中国名称一般以2~4个字节为宜,外国名一般以4~7 个字母为宜;独特--名称应具备独特的修改,力戒协同,避免与其他店名混淆,这样才能在公众心目中鲜明的印象。新颖,有时代感或者赶上时代潮流,创造新概念。还应该是响亮、有气魄,做到起点高,具备冲击力及浓厚的,给人以震撼感。

②竟未店铺经营产品属性原则

  店名还应该暗示经营产品某种性能和用途。显而易见的问题是,名作越是描述某一类产品,那么这一名作就越难向其他产品上延伸。因此,店主为店铺命名时,勿使用店名过分暗示经营产品的种类和属性,否则将不利于企业的进一步发展。但是,在服装行业,如果服饰店经营的是某一类型服装,面向的是固定的某一阶层顾客,则可以面向顾客而取名,使他们知道店的类型?quot;淑女屋"就是这样的成功例子。除了体现类型之外,还要体现服饰店的特点。

③启发联想原则

  它是指店名要有一定的寓意,让消费者能从中等到愉快的联想,而不是消极的联想,也就是讨个吉利的名字。但要注意,有时从一种语言看来,它是吉利的名字,而用另一种语言读出来,就会有消极的意义。出现这种情况,如果想进入该地区的市场,就必须改名。
  "金利来"远东有限公司创办人曾宪梓曾经专门谈及他的名牌产?quot;金利来"的确定经


过。曾宪梓先生说:"要创名牌,先要选好名称。金利来原来叫金狮。一天,我送两条金狮领带给我的一个亲戚,他满脸不高兴。说:’我才不带你的领带呢!金输、金输、什么都输掉了。’原来港话’狮’和’输’读音相似,而我这个亲戚又是一个爱赌马的人,香港赌马的人很多,显然很忌讳’输’字。当天晚上我一夜未睡,为改多狮这个名字我绞尽脑汁。终于交GOLDLION改为意译和音译相结合,即GOLD意为金,LION音读利来。这个名字很快就为大家接受,带领带的各阶层生意人多,谁不希望’金种来’?"

④支持标志物原则

  标志物是指店铺中可被识别但无法用语言表示的部分,如可口可乐的红色标志,麦当劳醒目的黄?quot;M",苹果牌牛仔的缺一块的苹果,以及奔驰的三叉星环等。当店名能够刺激和维持店铺标识物的识别功能时,店铺的整体效果就加强了。

此外,适应市场环境原则、受法律保护原则也是在设计店名的时候应该注意的两个很重要的原则。 

室外设计

  室外装饰是指店铺门前和周围的一切装饰开工。如广告牌、霓虹灯、灯箱、电子闪示广告、招贴画、传单广告、活人广告、店铺招牌、门面装饰、橱窗布置和室外照明等等,均属室外装饰。店铺要想取得好的经济效益,首先必须使消费者走进店里。除广告宣传、传统声望等因素外,消费者对一个不相识商店的认识是从外观开始的。人对事物的一般心理反应是,一个室外装修高雅华贵的店铺,销售的商品也一定高档优质;而装饰平平或陈旧过时的外观,其销售的商品也一定是相间交错低下,质量难保。过于豪华或简陋的装饰,搭配不协调牟贾茫旧砭褪蔷芫颜叩娜宋琳稀?br>   室外设计主要包括外观设计、出入口设计、招牌设计、橱窗设计、外部照明设计。

1、外观设计

  外观是店铺给人的整体感觉,有时会体现店铺的档次,也能体现店铺的个性。从整体风格来看,可分为现代风格和传统风格。

  现代风格的外观给人以时代的


气息,现代化的心理感受。大多数的店都采用现代派风格,这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。如果店铺是在商业区,则附近的大商场一般也是现代风格,就能与之达到和谐的效果。在当今发展的社会,现代风格的店铺让人有一种新鲜的感受,使之与现代高速运转的社会和谐统一,也体现了服饰的潮流性。 

  具有民族传统风格的外观给人以古朴殷实,传统丰厚的心理感受。许多百年老店,已成为影响中外的传统字号,其外观装饰等都已在消费者心中形成固定模式,所以,用其传统的外观风格更能吸引顾客。如果服饰店经营的是有民族特色的服饰或仿古的服饰,如旗袍一类,则可采用传统风格。或者服饰店开在一个充满古朴色彩的商业街中,也可采用与整体风格下一致的传统风格。 

2、招牌设计

  当取好店名后,就要考虑招牌。招牌的设计和安装,必须做到新颖、醒目、简明,既美观大方,又能引起顾客注意。因为店名招牌本身就是具有特定意义的广告,所以,从一般意义上讲,招牌设置的集团,就能使顾客或过往行人以较远或多个角度都能较清晰地看见,夜晚应配以霓虹灯招牌。总的来说,招牌的设计和装饰应考虑以下内容:

①招牌的形式与装置

  招牌的形式、规格与安装方式,应力求多样化和与众不同。既要做到引人瞩目,又要与店面设计融为一体,给人以完美的外观形象。招牌的材质有多种:木质、石材、金属材料,还可以是直接镶在装饰外墙上。招牌的安装可以是直立式、壁式、也可以是悬吊式的。

  对于许多中小玵的专业商店,在招牌的制作与使用上,可直接反映商店的经营内容。制作成与经营内容相一致的形象或图形,能增强招牌的直接感召力。由服饰店的经营范围不同,可以取不同类型的招牌。女装店可选择时尚感强的招牌,且招牌的颜色要醒目;男装店多以西服为主,则较正式,招牌要适应这种风格,要显得庄重;童装店则要活泼、有趣,能吸引小朋友。

3、出入口设计 

  在设计店铺出入口时,必须考虑店铺


营业面积、客流量、地理位置、商品特点及安全管理等因素。如果设计不合理,就会造成人流拥挤或商品没有被顾客看完便到了出口,从而影响了销售。在店铺设置的顾客通道中,出入口是驱动消费流的动力泵。好的出入口设计要能合理地使消费者从入口到出口,有序地浏览全场,不留死角。如果店面是规则店面,出入口一般在同侧为好,以防太宽使顾客不能走完,留下死角。不规则的店面则要考虑到内部的许多条件,设计难度相对较大。店门的设计应当是开放性的,设计时应当考虑到不要让顾客产?quot;幽闭"、"阴暗"等不佳心理,从而拒客于门外。

4、橱窗设计

  商店橱窗不仅是门面总体装饰的组成部分,而且是商店的第一展厅,它是以本店所经营销售的商品为主,巧用布景、道具,以背景画面装饰为衬托,配以合适的灯光、色彩和文字说明。

 ①综合式橱窗布置

  它是将许多不相关的商品综合陈列在一个橱窗内,以组成一个完整的橱窗广告。这种橱窗布置由于商品之间差异较大,设计时一定要谨慎,否则就给人一种"什锦粥"的感觉。其中有可以分为横向橱窗布置、纵向橱窗布置、单元橱窗布置。

 ②系统式橱窗布置

  大中型店铺橱窗面积较大,可以按照商品的类别、性能、材料、用途等因素,分别组合陈列在一个橱窗内。

 ③专题式橱窗布置

  它是以一个广告专题为中心,围绕某一个特定的事情,组织不同类型的商品进行陈列,向媒体大众传输一个诉求主题。又可分为:节日陈列--以庆祝某一个节日为主题组成节日橱窗专题;事件陈列--以社会上某项活动为主题,将关联商品组合起来的橱窗;场景陈列--根据商品用途,把有关联性的多种商品在橱窗中设置成特定场景,以诱发顾客的购买行为。

 ④特定式橱窗布置

  指用不同的艺术形式和处理方法,在一个橱窗内集中介绍某一产品,例如,单一商品特定陈列和商品模型特定陈列等。

 ⑤根据季节变化把应季商品集中进行陈列,如冬末春初的羊毛衫、


风衣展示,春末夏初的夏装、凉鞋、草帽展示。这种手法满足了顾客应季购买的心理特点,用于扩大销售。但季节性陈列必须在季节到来之前一个月预先陈列出来,向顾客介绍,才能起到应季宣传的作用。

5、外部照明设计

  这里的外部照明主要指人工光源 使用与色彩的搭配。它不仅可以照亮店门和店前环境,而且能渲染商店气氛,烘托环境,增加店铺门面的形式美。

  色彩是人的视觉的基本特征之一,不同波长的可见光引起人们视觉对不同颜色的感觉,形成了不同的心理感受。如玫瑰色光源给人以华贵、幽婉、高雅的感觉;淡绿色光源给人以柔和、明快的感觉;深红色刺激性较强,会使人的心理活动趋向活跃、兴奋、激昂或使人焦躁不安;蓝靛色刺激较弱,会使人的心理活动趋向平静,控制情绪发展,但也容易产生沉闷或压抑的感觉。色彩依红橙黄绿蓝靛紫的顺序排列,强弱度依次由强转弱。
开店二步功:装修

如何做好服饰店的店面设计?
 
服饰是表现时代潮流的商品,店面设计的前提条件就是要掌握时代潮流。良好的店面设计,不仅美化了市容,也给消费者留下美好的印象,有利于消费者记住店铺。店面的设计主要包括店名设计、室外设计、室内设计。 
店名设计

  店铺名称十分重要,一个具有高度概括力和强烈吸引力的名称,对消费者的视觉刺激和心理影响都起着重要作用,不仅能给人以美的享受,而且还能吸引顾客,扩大销售,起到第一"推销员"的作用。古代商号都很注重使用吉祥顺利的字眼,来寓意自己的生意。那时的店铺大都冠以顺、广、泰、祥一类的字眼,为的是讨个舒心吉利。现代经营也十分讲究给自己的店铺起个言简意赅、寓意清新、富有特色的店名。作为店,起名也是一个大学问,名字要雅,有潮流感,能打动顾客的心。一个好的店铺名必须适合其目标顾客的层次,适合其经营宗旨和情调,这样才能为店铺树立美好的形象,增强对顾客的吸引力。

1、店名设计的原则

①易读、易记原则

  易读易记原则是对店


名最根本的需求,店名只有易读易记,才能高效地发挥它的识别功能和传播功能。如何使店名易读、易记呢?这就要做到以下几点:简洁-- 名字单纯,简洁明快,易于和消费者进行信息交流而且名字越短,就越有可能顾客的遐想,含义更加丰富。中国名称一般以2~4个字节为宜,外国名一般以4~7 个字母为宜;独特--名称应具备独特的修改,力戒协同,避免与其他店名混淆,这样才能在公众心目中鲜明的印象。新颖,有时代感或者赶上时代潮流,创造新概念。还应该是响亮、有气魄,做到起点高,具备冲击力及浓厚的,给人以震撼感。

②竟未店铺经营产品属性原则

  店名还应该暗示经营产品某种性能和用途。显而易见的问题是,名作越是描述某一类产品,那么这一名作就越难向其他产品上延伸。因此,店主为店铺命名时,勿使用店名过分暗示经营产品的种类和属性,否则将不利于企业的进一步发展。但是,在服装行业,如果服饰店经营的是某一类型服装,面向的是固定的某一阶层顾客,则可以面向顾客而取名,使他们知道店的类型?quot;淑女屋"就是这样的成功例子。除了体现类型之外,还要体现服饰店的特点。

③启发联想原则

  它是指店名要有一定的寓意,让消费者能从中等到愉快的联想,而不是消极的联想,也就是讨个吉利的名字。但要注意,有时从一种语言看来,它是吉利的名字,而用另一种语言读出来,就会有消极的意义。出现这种情况,如果想进入该地区的市场,就必须改名。
  "金利来"远东有限公司创办人曾宪梓曾经专门谈及他的名牌产?quot;金利来"的确定经过。曾宪梓先生说:"要创名牌,先要选好名称。金利来原来叫金狮。一天,我送两条金狮领带给我的一个亲戚,他满脸不高兴。说:’我才不带你的领带呢!金输、金输、什么都输掉了。’原来港话’狮’和’输’读音相似,而我这个亲戚又是一个爱赌马的人,香港赌马的人很多,显然很忌讳’输’字。当天晚上我一夜未睡,为改多狮这个名字我绞尽脑汁。终


于交GOLDLION改为意译和音译相结合,即GOLD意为金,LION音读利来。这个名字很快就为大家接受,带领带的各阶层生意人多,谁不希望’金种来’?"

④支持标志物原则

  标志物是指店铺中可被识别但无法用语言表示的部分,如可口可乐的红色标志,麦当劳醒目的黄?quot;M",苹果牌牛仔的缺一块的苹果,以及奔驰的三叉星环等。当店名能够刺激和维持店铺标识物的识别功能时,店铺的整体效果就加强了。

此外,适应市场环境原则、受法律保护原则也是在设计店名的时候应该注意的两个很重要的原则。 

室外设计

  室外装饰是指店铺门前和周围的一切装饰开工。如广告牌、霓虹灯、灯箱、电子闪示广告、招贴画、传单广告、活人广告、店铺招牌、门面装饰、橱窗布置和室外照明等等,均属室外装饰。店铺要想取得好的经济效益,首先必须使消费者走进店里。除广告宣传、传统声望等因素外,消费者对一个不相识商店的认识是从外观开始的。人对事物的一般心理反应是,一个室外装修高雅华贵的店铺,销售的商品也一定高档优质;而装饰平平或陈旧过时的外观,其销售的商品也一定是相间交错低下,质量难保。过于豪华或简陋的装饰,搭配不协调牟贾茫旧砭褪蔷芫颜叩娜宋琳稀?br>   室外设计主要包括外观设计、出入口设计、招牌设计、橱窗设计、外部照明设计。

1、外观设计

  外观是店铺给人的整体感觉,有时会体现店铺的档次,也能体现店铺的个性。从整体风格来看,可分为现代风格和传统风格。

  现代风格的外观给人以时代的气息,现代化的心理感受。大多数的店都采用现代派风格,这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。如果店铺是在商业区,则附近的大商场一般也是现代风格,就能与之达到和谐的效果。在当今发展的社会,现代风格的店铺让人有一种新鲜的感受,使之与现代高速运转的社会和谐统一,也体现了服饰的潮流性。 

  具有民族传统风格的外