在北京城的烟袋斜街有一家巧克力吧——可可芭蕾巧克力艺术沙龙。说起这个沙龙的创始人傅小攀，她可是一个土生土长的北京丫头。
2003，毕业于电影学院，之后在影视广告公司从事意指导工作。2006年，傅小攀在淘宝网上开了她的第一家巧克力网店。那年的情人节，傅小攀和男友穿梭于北京市的各个犄角旮旯，仅一天就送出去了近百份儿的订单。那时候压根儿还就没有叫快递这个概念，每份儿订单都是傅小攀亲自送，跑了几十个地方，也不觉得累。
慢慢地，可可芭蕾巧克力艺术沙龙开始走上正上道儿了。可可芭蕾里最有创意和特色的莫过巧克力CD了，这种巧克力不仅看上去跟真的CD-模一样，而且中间还可以随意嵌一张照片。慢慢地，可可芭蕾火遍了半个京城，傅小攀也开始绞尽脑汁，考虑着如何趁热打，将巧克力事业进行到底，她开始精心设计店标、签名，推出不同样式的巧克，并为她的宝贝儿们拍摄精美的图片，拍摄得既温馨又诱人。
2006年11月，傅小攀把实体店开在了烟袋斜街胡同。随后，可可芭蕾又陆续推了五粮液巧克力、朗姆酒巧克力、太妃巧克力、松露巧克力以及最受老外追捧的巧克力等等。到如今，由于人气越来越旺盛在国贸、西直门等地又增添了实体店。身为一名电影艺术爱好者的傅小攀还打算待店铺扩展到一定规模，有了足够的资金，就为心爱的巧克力拍一部电影。
借助电影将每一块巧克力注入灵魂，让巧克的醇香美味、如丝般润滑，沁人心脾的特点展现在银幕上，让观众看电影的同时能感受到巧克力的香甜，吃巧克力的时候如同品味别样人生。同时，她也考虑在北建造可可芭蕾巧克力工厂，听上去是不是有点像《查理和巧克力工厂》呢？有人，吃巧克力会带来恋爱的感觉，傅小攀说，这个世界不仅仅只有爱情，空气与水是恩赐，让我们享受生活，赞美人生。