平菇病虫害防治

在平菇栽培中；病虫害是拦路虎。看法和及时防治，对正常消费具有重要意义。
    　　发现病虫害；如不及时采取措施，会严重影响平菇产量，有时形成绝收。所以应选择优秀和高抗性菌种，增强迷信管理，发明有利于菇菌生长而不利于病虫害繁衍的环境条件，防患于已然。现就罕见一些病虫害防治方法引见于下： 　　 1．病害 　　病害罕见以下两类：
     　（1）在栽培进程中，环境条件及管理方法不妥；形成失常的生理活动的现象。我们称为生理性病害。
    　　菌丝风长：菌丝表层气生菌丝稀疏，影响出菇。构成菌丝风长的缘由主要是空气湿度大，通风不良所致。防止方法，增强通风，降低湿度即可。
    　　平菇的大脚菇：子实体菌盖极小，菌柄粗长。这主要是缺氧、通风不良形成的。只需增强通风，留意光线即可防止。
    　　平菇茂盛：菇蕾或子实体生长停滞，逐渐萎缩、变枯槁死、腐朽。发作的缘由主要是水分缺乏，通风过大。防止方法，添加空气相对湿度，不使料面枯燥，通风时切勿让风直吹菇蕾或子实体。
    　　平菇药害：子实体喷药后（敌敌畏），菌盖中止生长，边缘构成一条黑边、翻卷。要制止运用一些有害的农药。
    　　锈斑：平菇菌盖、菌柄上发生锈褐色斑点。发作的缘由，主要是通风不良、湿渡过大构成的。防止方法，增强通风，降低湿度。
    　　（2）子实体被其他杂菌污染致使发病或死亡。我们称为浸染质病害。 　　平菇罕见的病是干泡病（褐斑病），主要危害其正常生长。其症状为子实体外表发生白色绒毛状菌丝，出现褐色斑点，菌盖萎缩、干裂。
    　　防治法：降高温度，增强通风。病区喷2％甲醛液或1：500倍多菌灵。 　　 2．杂菌 　
     危害干菇的杂菌很多，主要有以下几种：
    　　（1）青霉和木霉：青霉初期为白色，以后变成浅绿色。木霉一末尾即为绿色，以后绿色逐渐加深。湿度高，通风不良，酸性环境易发作。
     防治：可挖掉污染部位，然后洒上多菌灵原粉或生石灰。料内污染，应全部烧掉或深埋。
    　　（2）链孢霉：发作的条件在2
5℃～30℃温度下，孢子6小时萌生，构成少量棉絮状菌丝，48小时后发生少量粉白色的分生孢子。
     　　在培制培育料时用1：500倍多菌灵或霉锈净拌料，可防止发作，假设发作，及早销毁或深埋。
    　　（3）石膏状霉菌：常发作在培育料外表，发生粉状稀疏的白色菌丝。 　　防治方法：添加料的磷肥含量，喷洒1：7的乙酸溶液。
     （4）黄曲霉：菌丝末尾为白色，以后少量发生黄色孢子。高温（27℃以上），培育料水分偏干的状况下，发作严重。
     　　防治方法，降高温度，控制在25℃以下，配制培育料时，水分适宜。 　　3.益虫
    　　（1）菌蛆：主要危害菌丝体或子实体。菌蝇、蚊等的幼虫都是白色或黄色没有脚的小蛆，会蛀食子实体。 防治方法：肃清衰老的菌丝体；应用成虫趋光性，设杀虫灯停止诱杀，或喷高效低毒农药，如敌百虫1000倍液喷 射，能杀死幼虫和虫卵。
    　　（2）菌螨：属于蜘蛛纲、蜱螨目的一些小虫，集体很小，黄白色，成堆时是淡黄褐色，像灰尘或米糠，繁衍力很 强举动迅速，会吃菌丝和菌盖，形成菇蕾茂盛。
     　　防治：原料充沛晒干，周围桓詹喷敌敌畏，发作后用4％三氯杀螨醇乳剂800倍液喷洒。
    　　（3）跳虫：成虫有灵敏的尾部，弹跳如蚤，咬食子实体。防治方法：喷洒0.1％的鱼藤精。
     　　还有一些益虫如古语蛄蝓、蚂蚁、蟑螂、蝼蛄等，防治时可在空中撒些生石灰。
    　　4．老菇房的处置
     　　在室内或地道，延续栽培平菇，往往惹起病虫、杂菌的严重危害，招致失败。构成第一次栽培产量高，第二、三次严重污染，甚至无收。究其缘由：因每次栽培后不消毒，平菇生出息程中发生有害代谢产物，积聚在床架、洞壁上。菌丝体衰老，室内或工事阴暗，湿润、通气差等缘由，惹起了杂菌孽生、虫害横行。
     　　防治方法：留意环境卫生，墙壁用5％～6％碱水冲洗、刷净，空中洒生石灰，或喷洒石灰酸消灭杂菌。另外喷洒杀虫药剂，消灭毒虫。用甲醛、硫磺等药品密闭熏蒸消毒。
    　　5．防止对平菇
孢子过敏的措施
    　　平菇成熟后要及时采收，当孢子分发后再采收，一则影响下一茬菇的构成；另外对任务人员身体安康有严重危害。
    　 平菇孢子对大少数人能发生过敏反响，使人发作咳嗽、粘痰、气闷、低烧等症状。
     　　防止方法：及时采收，成熟后，在孢子未放以前，及时采收；任务人员进入菇房前，先喷雾化水，使孢子随水珠沉落于空中，增加空气中孢子含量。 　　另外有关资料引见，菌盖在2～3厘米时，喷洒谷氨酸钠营养液追肥。配方是：水100斤、糖1斤、谷氨酸钠（味精也可以）0.1斤、维生素Bll00片。每天喷雾一次。可提高产量，延缓孢子释放时间。
     　　若人体过敏严重，应脱离原任务四个月。