对于想开店的年轻人来说，需要准备多少起步资金？
一般少的投资在20-30w左右，二三线平均投资水平在50w左右，一线城市平均投资在100w-200w。
我建议想开店的人最好至少准备足够一年运营的资金，这样才能全力以赴去做事情，而不是在遇到了困难之后畏手畏脚。如果饮品口味和质感是咖啡厅的主打，那么设备、原料应该是投资大头；如果环境、风格是你的主打，那么装修和设计就是投资大头；除此之外，运营期间店铺的房租、人力也是资金大头，需要在开店前均衡考虑投入成本。
刚入这一行时，千万不要有短期内就可以快速回本或者盈利的期待，也不要抱有孤注一掷的想法，保持健康的心态很重要。
开咖啡店第一最最最重要的，任何时候都要相信你自己。相信自己的品牌，相信自己的理念，相信自己的眼光。因为会有太多太多人来给你干扰信息了。我刚开店时，身边很多朋友都没有告诉，直到做出一定成绩了，才偶尔在社交账号上发一发店里的照片，这样做就是为了避免听到太多不必要的干扰。比如最开始我在点评上卖咖啡时，以前的同事质疑自创品牌的咖啡怎么可能有人愿意买。最后事实证明，真的有人买，而且还不少，只要你是用心在做咖啡。
所以任何时候都不要忘了你希望做这件事情的初衷，和促使你去做这件事的动力。
其次是要走正道。这个怎么说呢，很多咖啡厅是没有办齐执照就开始营业了，前期抱着侥幸心态，现在可不行了，管控非常严格，餐饮需要有的执照必须办齐。这个可以在咖啡厅装修期同步进行，不要等到着急开业再完善手续，很多手续不是你想得那么快，会耽误很多营业时间。如果被同行举报，也会受到罚款、停业等处罚。
然后是咖啡厅并非只是喝咖啡的地方，为你的咖啡厅多增加一些属性。比如我在我的咖啡厅分了几个区域，不是按照咖啡厅功能来的，而是按照客人属性来的：比如我自己使用的专属工作座位，在咖啡厅中最边缘的位置；还有一个工作长桌，可以给来开会的人用；网红拍照区精心打造，看了很多拍照案例参考，弄一个自己独有的拍照区域；休闲商务区，可以坐得住人聊天的卡座。这样不同类型喜欢咖啡店的人被吸引来了，也能找到自己的归处。
最后很重要的一点就是要做好吃苦耐劳的准备，因为开店的辛苦程度一定是比你想像中还要痛苦100倍的，要牺牲自由牺牲睡眠牺牲耐心，除非你有非常好的营销策略，开店几乎是不能休假的。
