如何运营茶叶店

要运营好你的茶叶店,切记要防止下列运营误区。

  一、选址不合理:开店首要的是位置,好多运营人员不经市场调查,随意选一个位置就去开店,有的自觉好高,片面追求繁华地段、大商场,这样就容易堕入自觉性,靠碰运气。

  二、装饰不当:在装饰进程没按茶店的特殊性,地道暗团体意志去做,追求豪华的、复杂的,我就曾看到许多茶店的装饰模拟歌厅、饭店的装饰,着怎末行,茶叶是一种特殊的商品,它的特点是它的层次、清心、庸俗。

  三、茶叶的质量不行:好多茶店运营由于自身对茶叶知识的了解不透,没鉴别才干,为了图方便省事,大少数茶商到初级市场去自觉进货,这样茶叶质量把关不严,坑了顾客,结果也丧失了自己的信誉。

  四、价钱定位不合理:由于前期是“商品充足”时代,市场不规范,大家为了眼前利益,追求暴利,随着市场经济的进一步成熟,商品过剩,薄利的时代曾经来临,好多运营者没从传统的运营思想中跳出来,还是沿着过去“拙见位”的老路子,可是顾客不买,你怎末办呢?

  五、种类结构不合理:好多茶叶店的运营者总是以为自己或亲朋熟人的茶叶牢靠,拒绝新进种类,茶店种类单调,给顾客选购的余地小,这种自我封锁的运营方式一定立刻改动。

  六、不了解消费者口味:茶叶运营者应了解你所在运营地域消费者的口味,不同的地域消费者口味不一样,你不能以你自己的口问状替代你所运营地域消费者的口味。

  七、商品平面结构看法不强:现代运营离不开平面思绪,茶叶不只是一种饮料,同时也是一种胸无点墨的艺术,茶也须有与茶有联络的艺术品、工艺品、茶艺同台演出,不能唱独角戏。

  八、商品陈列不合理:我看过许多茶店,给人觉失掉商品陈列混乱不堪,种类不分、层次不分,这样“一锅粥”式的陈列,一定会破坏顾客的购置热情。

  九、店内卫生与周围环境差:茶叶是一雅的商品,对卫生与环境要求极为严厉,一些茶店灰尘蒙蒙,周围也不很清洁,为什末不扫一扫


、抹一抹,人多勤快一点,换来了好环境,好让消费者多光临几次呢!

  十、营业员的全体素质差:这是一个极为关键的要素,一个茶店运营好坏关键在营业员,一些茶店运营图省事,老是用自己家里的亲朋好友,岂不知,你花许多精神财力去开一个店,目的是要效益,那末运用专职训练有素的营业员,在从事市场调查中,我发现许多店员素质低下,他们茶叶知识缺乏,松懈、懒散、反响愚钝、言语不清,有的甚至浓妆艳抹、珠光宝气、言语粗俗、大小姐架势,有人说:“我宁愿花一千元一个月请一个好营业员,也不愿花五十元请一个不合格的营业员”,商场用贤不用亲,不知各位茶店运营者能否有此共识。

  十一、财务管理混乱:一些茶店基本没健全的财务制度,管理混乱,凭觉得置信人,运营效益主要是开源与截流,你运营的再好,假设不能截住流,到头来还是一场空。我并不是说不置信人,但商业是对事不对人,财务是运营的中心,任何人都要按财务规则办事,不论你们是夫妻、兄弟、冤家都应如此,置信大家在运营进程中也有所体会,只不过是碍于面子做不到,是吗?

  十二、营业制度不完善:运营不论大小,都应有制度,几个茶店总以为不是大公司无需制度,日罕见久,人员松懈,有形资产消逝,顾客不愿再莅临,岂不是本钱亏完。

  十三、效劳质量差:现代商业运营曾经从以销售为中心转移到以效劳为中心的轨道上,许多茶店只顾售前、售中效劳,只需茶叶售出,钱挣到口袋,对顾客前来退货,不予理会,或找出许多理由,甚至恶语中伤,作为运营者不应只思索自己的利益,同时更要尊重“上帝”,“和气生财”“买卖不在人义在”嘛!方便他人其实那就方便自己。

  十四、广告、促销力气不强:茶店不论大小,都应在自己有限的接受力内把广告、促销放在首要位置上,一些茶店只顾眼前利益,锱铢必较,不思索久远,这样顾客就会越来越少,还怨天尤人,岂不知运营一个潜移默化的进程“放长线钓大鱼”吗?