偶然有一天，朋友带我去到一个“柴火饭”主题的特色饭店，走进去墙跟堆满了劈好的木头，厨房里是几口硕大的铁锅，那场面有点象周星驰主演食神里面少林寺的厨房，就是这柴火和这口铁锅做出一盘白菜芯上桌立马就消灭干净，关于味道无以言表，彷如又回到了80年代乡村的绿色生活。
“柴火饭”一道赞誉饱满的味道，一个时代感情的记忆，一种原生态的生活方式，人气火爆原来不是偶然……
相对我们的产品，同样可以烧柴火，不同点就在于我们的炉子小很多，去过贵州人家吃长街喜宴的人都知道，主人会提供一个跟我们的产品大小相当的炉子，提供木炭，提供原材料，然后客人来了领一个炉子就开始自己升火，自己炼油，自己炒菜，这种乐趣不是别人做好的“柴火饭”所能体会得到的，两次的生活经历，让我体会到工具不同带来的生活方式也不相同，感受也是截然不同的。
为什么工具会产生不同的生活感受呢？首先“柴火饭”主题餐馆是通过原生态时代感满足人的精神需求，并且这个概念是落地的，而落地的关键性要素就是工具+技术，邓爷爷说科学技术是第一生产力，指的就是落地的执行力；而贵州人家的喜宴的特点是DIY自己动手，增加了互动性和参与性乐趣体验，也许这正是贵州人为什么总是欢歌笑语的缘故吧……
结合两者的特点，你会发现不同的工具产生的效果是截然不同的，但是很显然我们的产品体积与贵州人家的炉子几乎一样，同时我们的产品又可以使用柴火，具备了打造原生态概念的能力，结合两者，一个全国连锁的城市自助柴火饭餐厅诞生了！
城市是年轻群体居多的地方，过着一种快捷奏的生活方式，喧嚣令人浮躁，渴望释放，城市自助柴火餐厅通过产品工具就可以实现柴火饭概念+DIY互动体验，为城市族群回归原生态生活提供了滋生土壤，让加盟者放心大胆的进入这个庞大的市场，并设计了餐饮+产品销售两大盈利模式，边玩边赚！