如何开一家咖啡店

  前期的设备购买,主要需要:咖啡机,研磨机,制冰机,冷冻冰箱,冷藏冰箱,操作台,冷鲜玻璃展柜,烤箱等,这些都需要购买商用的,质量好的加一起最起码15万左右。

  店铺的选址、租金,需要自己根据当地实际情况来考量,LZ还要二三十人容量,租金应该不低。

  自营咖啡店的室内设计至关重要,需要自己费心,装修费用也不低,还有营业执照,卫生许可这些办下来,在杭州开一家咖啡店,保守最少准备50万这样。

  建议:

  咖啡店的设计要费点心思,在开店前最好去其他咖啡店做一下产品、价格的考察,不要单一的以咖啡为主,现在很流行甜品咖啡店,甜品和咖啡的结合式销售模式,韩国甜品咖啡店市场一直是持续发展的,无论是营销模式还是室内装修都是不错的,可以参考借鉴一下。