金福菇（Trichlolma lobayense Heim），又名洛巴伊口蘑、大白口蘑，日本称白色松茸，是热带地域的大型稀有真菌。其子实体丛生、粗长肥厚、颜色鲜白、肉质脆嫩、风味颇佳、营养丰厚，可谓味质兼优的菇中姣姣者；加之在夏季缺菇时节上市，格外遭到喜爱。在上海、广州、杭州等市每千克鲜菇售价达14～18元，是一个很有出路的珍稀菇种。下面引见夏季金福菇高产优质栽培的6个关键措施。
1 消费时节“两对准”
金福菇属于高温型的菌类。布置消费时节时要做到“两对准”：①对准种性特征.菌丝生长温度在15～36℃均可，但以25～30℃最佳；子实体构成温度为 15～33℃，但以23～28℃最好。②对准外地气温春季3～4月份不低于15℃时点种。点种后的菌袋经过50～60天的培育，到6～9月正值长菇最佳温度时节。
2 原料选用“三要求”
金福菇高产优质原料选用三要求：①富含纤维素。例如棉籽壳、玉米芯、稻草、蔗渣等。②无霉烂蜕变，不含有毒有害物质及农药残留。③配比合理。适用的配方为：棉籽壳96%、石膏粉1%、石灰2%、过磷酸钙1%；或玉米芯50%、棉籽壳46%、石膏粉1%、石灰2%、过磷酸钙1%；或稻草76%、棉籽壳 20%、石灰2%、石膏1%、过磷酸钙1%。可依据外地资源条件，因地制宜。在配方的准绳上掌握主要原料为96%、石灰2%、石膏粉1%、过磷酸钙1%。
3 发酵灭菌“四达标”
金福菇是采取发酵料床栽或袋栽，其培育料发酵灭菌必需做到“四达标”：①原料预处置达标依据不同原料区别处置，稻草应切成3～5cm长的小段，然后放入水池中，参与生石灰，浸泡24～30小时后捞起，使之降低碱性。玉米芯加工成黄豆粒大小。棉籽壳坚持自然；②建堆发酵达标在主料中参与石灰、过磷酸钙、石膏粉，并参与清水110%～120%，搅拌平均，然后建堆发酵10～15天，中间翻堆2～3次；③含水量达标培育料含水量掌握在60%～6
5%；pH7～8。④装袋灭菌达标经过处置后的培育料，装进17×33cm或22×40cm的塑料栽培袋内，然后经过常压灭菌，要求温度在100℃后坚持5～6小时，开战后继续焖 12～18小时，最后卸袋散热冷却。
4 菌袋培育“五留意”
点种发菌培育要留意五个方面：①降温点种袋内料温降至25℃左右时，方可停止点种。采取两端点种法，每瓶菌种可接种30～40袋；②培育条件点种后的菌袋置于清洁、枯燥、避光的培育室内，垒叠4～5层培育；③松口通风 当菌种萌生、菌丝长到袋内一半后，应将袋口薄膜松绑，使氧气透进袋内；④温度养菌温度低于15℃时要加温；⑤观察生理成熟期 经过30～40天培育，菌丝长满袋后，进入生理成熟期。
5 畦床覆土“六必需”
金福菇采取野外架床摆袋覆土长菇。这个环节要做到“六必需”：①菇棚必需适宜 坐北朝南，“三分阳七分阴”，棚内可搭建4～5层架床；②架床必需铺底床底先铺一张编织布后，再铺上2cm厚的细土；③袋内必需覆土 菌袋上架后翻开袋口薄膜，覆3～4cm厚的腐殖土；④外表必需保湿覆土后用喷雾器喷水，并在覆土外表盖上茅草或报纸保湿；⑤诱基必需抑制茵丝覆土后8～12天白色菌丝爬上土面，待表层布满浓白色菌丝时，去掉床面茅草或报纸降湿，促使外表菌丝倒伏，才干诱发原基构成；⑥催蕾必需优化环境菇棚内空气相对湿度控制在85%～90%、温度掌握在20～25℃为适，同时增强通风换气，添加光照，抚慰土层内的菌丝分化，促进原基扭结分化子实体。
6 出菇管理“把六关”
金福菇从覆土翟硕普通需13～18天。应根小人实体生长发育不同阶段停止管理，详细要把好“六关”：①菇蕾期限湿幼菇发作期普通不喷水，枯燥的天气宜于空间喷雾状水；②发育期增湿当菇体长至3cm高时，每天喷水1～2次，空气相对湿度坚持在85%～90%；③成熟期停湿 子实体进入成熟期要中止喷水，防止烂菇；④盛夏防高温盛夏气温超越30℃时，应加厚
遮阳物，同时向畦沟灌水，空间喷雾降温；⑤适时采收从原基构成到子实体成熟普通需12～15天。当菇柄粗长、上小下大、菌盖平展、外表润滑时，就要及时采收；⑥收后续管转潮 采收后及时清算仆胁残留物，整平料面，中止喷水，生息养菌5天后继续喷水，并喷施1次营养液继续管理。2周后第2潮菇又出现，普通可采收4潮，假设管理妥当，则生物转化率可达100%。