夏季草菇高产栽培

1、栽培时节：草菇属高温菌类，草菇菌丝体生长的适温范围为15-40℃，最适宜温度为30-35℃，子实体生长的温度为26-34℃，最适宜的温度为28-30℃。普通于每年6-8月停止栽培。
    2、栽培原料：棉籽壳、稻草、玉米芯、麦秸。
    3、原料配方：⑴棉籽壳100、麦麸5、磷酸二氢钾0.3、过磷酸钙0.5、多菌灵0.2、石灰6、杀虫剂0.1、水140。⑵玉米芯80、棉籽壳20、磷酸二氢钾0.3、过磷酸钙0.5、多菌灵0.2、石灰6、杀虫剂0.1、水140。
    4、建堆发酵：栽培原料预湿3-4天后建堆，升温。拌料时要拌平均，栽培原料含水量掌握在65%左右，含水量大易长杂菌。发酵3-4天，见放线菌，闻有酒香味，原料出现咖啡色时，调整栽培料，使pH值在8-9，即可入棚收获。
    5 入棚收获：由于栽培草菇大多在夏季高温时节，所以可应用闲置大棚、速生林中扎拱棚栽培草菇。铺料不能太厚，15厘米厚即可，栽培床60厘米宽。床面呈波浪式。可采用穴播或层播，料层打眼。用小塑料棚掩盖养菌，适当通风。收获后7天即可见菇蕾，收获后10天即可上市。草菇生出息程在高温时节，应勤喷水，喷水水温应与棚温相当，可在棚内贮存水备用。
    6、出菇管理：草菇生殖生长阶段的适宜温度为26-34℃；光照宜用散射光，发菌初期光线宜弱；栽种后4-5天，直至出菇完毕，应适当增强散射光照，光照强度以能阅读报纸为宜，忌阳光直射。出菇期通风要与喷水保湿相结合，出菇时期，通风前先向空中、空间喷雾，相对湿度坚持在80-95%，然后通风20分钟左右，每天2-3次。
    7、采收：普通收获后10-12天，当菇蕾有鹌鹑蛋大小时，即可采收。早中晚各采1次，防止开伞降低商品价值。每茬菇可延续采收20天左右。每茬采后可在料面上喷洒各种营养液，以延伸采收期和提高产量。采完一潮菇后，用pH值12-14的廓清石灰水喷洒，水温与棚温相反。