兰花又叫兰草，是我国的特产花卉，也是被公认的我国十大名花之一。兰花多生自南方的山野沟壑，香味清雅，姿态清秀，不时为古今诗人画家所赞誉。喜欢兰花的人们确实不少。南方养兰，犹如南方养马莲一样复杂，由于南方那湿润的气候，微酸性的水土，是兰花生长的最好“温床”。但南方呢，尤其是华北许多地域，土壤是偏碱的，水是偏碱的，空气是枯燥的，与兰花的原生环境构成剧烈的对比。这样的气候和土壤等环境条件，不适宜性喜湿润环境，宜半阴，要求酸性土壤的兰花生长发育，因此在培育时常易惹起生长不良，黄叶烂根，甚至全株死亡。因此人们从南方带来兰花，要不了多久，就会渐渐由生长不景气直到死亡。有人以为兰花娇气，不好养护，进而坚持养兰。
南方地域若要养好兰花，应尽量发明适宜其生长发育的环境条件，满足兰花生物学特性的要求，才干使其生长开花良好。详细要做好以下几项任务。
选择好用盆和培育土
普通家庭养兰，盆的选择还是以泥盆为好。如为装饰效果添加美感，可在泥盆外面套个彩釉的瓷盆。盆的大小以兰根能在盆内完全伸展开为宜。盆土最好用兰花泥。也可自行调制。可用腐叶土或泥炭土6份、沙土3份、饼肥1份，或用腐叶土5份、堆肥土3份、粗沙2份混匀配制。上盆方法参见：兰花的选购知识和栽培技术。
浇水要过量
兰花的浇水是一项经常性的任务，也是兰花栽培成功与否的重要环节。兰花的盆土要经常坚持湿润，但忌含水量过多。在栽培中应依据时节的不同和兰花生长阶段的不同决议浇水量。普通从春季末尾，随温度的上升，兰花转入旺盛生临时，应逐渐添加浇水量，每隔l～2 天浇1次水；夏季气温高，又是兰花生长旺期，通常宜于清晨和黄昏各浇一次水，切忌半夜浇水。雨季来临，要依据雨水的多少和盆土的湿润水平灵敏掌握浇水量，切忌盆土积水而惹起根系腐朽；秋末，气温末尾下降，应逐渐增加浇水量，每隔2～3天浇1次即可；夏季温度低，大少数兰花进入休眠期，此
时要控制浇水，可每隔5～7天浇1次水，惟夏季开花的墨兰和寒兰浇水量应适当多些。
薄肥要巧施
给兰花施肥要施薄肥，切忌施浓肥，有“清兰花，浊茉莉”之说。普通地说，新栽的兰株，第一年不宜施肥；从第二年清明以后末尾施肥，直到立秋为止。可每月施1～2次充沛腐熟的稀薄饼肥水。由于兰花系肉质根，切勿施未经腐熟的肥料，以免烂根。每次施肥前要控水l～2天，待盆土稍干些再施。施后第二天早晨要浇一次水，以防肥液中有不洁之物污染根系使兰根受益。施液肥时要留意防止溅污叶片。关于经过几年培育已到花龄的兰株来说，前期以施氮肥为主，以促进新芽萌生并快速生长；前期以施磷钾肥为主，有利假鳞茎增大，叶宽厚，并为花芽分化提供足够的营养。详细地讲，每年春季花芽分化前宜延续施两次以磷钾肥为主的液肥；孕蕾期于晴天黄昏先用清水洗净叶片，待干后再用小喷雾器把0.2％的磷酸二氢钾溶液喷洒在叶面及叶背，或根施草木灰水。这时的根外施肥对促进兰花的根、茎、花的发育均有益。花谢以后20天左右再施两次以氮肥为主的液肥或复合化肥，可促进植株生长。阴雨天勿施肥，夏季休眠期也要中止施肥。
光照要适宜
兰花性喜隐蔽、凉爽环境，忌阳光直射。故南方4～5月上旬上午9时前可适当多见些阳光，5月中旬以后需求遮荫，此时需放至凉爽通风处培育，尤其夏季遮荫度更要大，切忌烈日暴晒。中国兰花耐阴水平以墨兰最甚，秋兰次之，而春兰和夏兰则需阳光较多。光照是兰花构成花芽的重要要素，虽然在春、夏、秋三季兰花生长时期都需求适当遮荫，但终年将兰花放在隐蔽中央不使其接受阳光也会影响花芽分化，招致开花少或不开花。故秋凉以后应让各种兰花都多晒太阳或放在室内具有明亮散射光处和通风良好的中央；夏季放在南窗左近，接受较多的光照，以增强其生命力，促进花芽分化。尤其对夏季开花的墨兰、寒兰更应在夏季放室外部阳处，没有光照是开不好花的。
总之，养兰应做到“春不出，夏不日，秋不干，冬不湿”，意思是春忌寒风侵袭，不要移出室外；夏季怕裨光直射，应放置在凉爽通风处；秋忌盆土枯燥，此时正是兰花孕蕾期，应适当添加浇水量；夏季处于休眠形状，水多易烂根，以间干间湿为准绳。