北京辣皇上
清朝的历史上，记载了乾隆下江南和喜好美食的很多典故。
据传，乾隆在位时期尤其喜好游玩和美食，由于临时寓居宫中，虽然皇宫御厨每日创新花招，烹制精细，但是一朝一夕乾隆皇帝对这些皇宫美食总还是觉得食之无味，而御厨们自然是十分留意乾隆每日的饮食喜好，巧加揣摩，其中有一个叫未离的御厨便在传统烤翅的基础上研制出了另外一套烤翅配方，每串串上两个翅中，烤得金黄金黄，皮上的油化的化浸的浸，变得焦脆焦脆，烤透了撒上特制辣椒、孜然、椒盐各种调料，一点不腻，辣辣的。别具风味，滋味更鲜，更香，更辣！自来就有吃一口，三日留香的说法。几百年间，烤翅秘方不时在宫内保管，清朝消亡之后，秘方流落官方，物转星移，几近丧失。
北京信诚天下科技开展有限公司在先人的基础上，历经10余年的潜心研讨，经过数千次的重复实验，终于在2007年8月份恢复了传说中的辣翅制造方法，并取名“辣皇上”。为了快速打响“辣皇上”的品牌，2008年1月起末尾招商至今。现公司仅“辣皇上”品牌下的加盟商即有200多家，且家家生意兴隆，红红火火。
辣皇上皇家辣翅Ｕ京）加盟总部 北京京东中美通用机械设备有限公司
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