创业技术：酿酒葡萄提早丰产的关键技术

    条20厘米长的主根，粗度3－5毫米的侧根，须根发达，枝蔓茎粗0.6厘米以上，有5－6节芽眼饱满。
    营养袋苗：苗高15厘米，有4片以上完全伸展叶，而且心叶正常，基部茎粗3毫米以上。
    3.低剪桩。定植前将苗木剪成3－5节的低桩，集中养分、水分供应，留下芽眼，细苗发芽快、发芽整齐，成活后新梢生长健壮、粗壮。通过调查，定植后两个月的幼苗，低剪桩平均生长高度34.8厘米，有12－14片叶，而没剪的生长高度仅18.6厘米，且只有8片叶。
    4.勤洗苗保成活。每次灌水结束后应及时冲洗附着在葡萄幼叶上的泥浆，一方面，避免吸收大量热量灼伤叶片；另一方面，影响光合作用。
    5.及时搭架，促生长，加速成形。葡萄生长极性强，只有符合其生长极性的措施才能促进主蔓迅速健壮生长，避免因枝蔓铺躺于地面而丛生侧枝、副梢，减少无效消耗。当苗木新梢萌发长到20厘米以上时，在苗木旁插一根80厘米木棍，将苗木绑缚在木棍上。
    6.适时灌水追肥是早产丰产的基础。葡萄幼树的施肥和灌水应重点抓好“两早”（即早停肥早停水），实行前促后控。