1、高产鸭眼大凸出而有神，头小颈长，体长、背宽、胸阔深，发育均衡，行动敏捷，用手提鸭颈时，两脚向下伸直不动弹。
低产鸭眼小不凸出且无神，头大颈粗，体短，背、胸较窄，行动迟缓，用手提鸭颈时双脚屈起。2、高产鸭饱食后，颈段食管膨大下垂，营养物质充足；反之是低产表现。3、不论新鸭还是两年生的老鸭，在开产前，羽毛都丰厚，紧密细致。开产后高产鸭体内吸收大部分营养用来产蛋，很少用来长身体，羽毛光泽逐渐减退，变得零乱无光；如果它的头顶、颈部、脊背的羽毛变得稀疏，说明勤与公鸭交配，是高产的象征，其腹部由于蹲下产蛋时间长，羽毛就会脏而不整齐。低产鸭在开产前羽毛零乱无光泽，由于停止产蛋换羽早，羽毛反较高产鸭整齐。4、高产鸭蛋期腹大而软，臀部丰满，下垂但不拖地，泄殖腔大，湿润松软，呈半开状。低产鸭腹小且硬，泄殖腔紧小而收缩，有皱纹，较干燥。5、高产鸭在产蛋期耻骨距离宽，按之柔软而富有弹性，可容纳3指～4指，耻骨与胸骨末端宽达12厘米～13厘米，而低产蛋鸭不足10厘米。