企业一般要避什么税?
在欧美国家，一提起避税，主要是避所得税。
国外的避税一般不涉及商品课税，这除了增值税、消费税等商品课税的税款要加到消费者价格中去由消费者负担因而避税的必要性较小以外，商品课税的避税空间不大也是一个重要原因。
国外实行增值税的国家一般对商品和劳务一律开征增值税，而且增值税的课征往往只对商品(人民生活必需品)通过零税率或低税率实行优惠，而不对特定的企业实行优惠，这样，企业从事同一种生产和经营活动所面临的增值税待遇是相同的。另外，有的国家(如美国)商品课税实行在零售环节课征的销售税模式，生产和批发企业从事经营活动无需缴纳销售税，因而也谈不上避税的问题；零售企业从事经营一律要按本州统一的税率就其销售额纳税，所以基本上没有什么避税的空间。
我国的情况则与国外有很大差异。第一，增值税在我国是一个主要的税种(目前约占我国税收总收入的40%)，我国现行的增值税制度存在大量的企业优惠(即对特定企业如福利企业实行增值税先征后退或即征即退办法)，这样，生产或销售同一产品的企业相互之间增值税税负就可能不同，这种税收优惠制度必然会驱使税负重的企业进行增值税的纳税筹划，否则它们将无法与享受增值税优惠的企业进行公平竞争。第二，我国目前实行增值税与营业税并行的商品课税制度，因而存在混合销售和兼营的问题，加之增值税和营业税的税负不同，这样就给企业规避商品课税提供了空间。正是由于上述原因，我国企业也非常重视商品课税的避税问题。
所得税需要避税主要是因为它不容易转嫁，纳税人一般要最终负担自己缴纳的税款。这样，所得税就成为企业从事经营活动的一种成本，企业缴纳的所得税越多，其税后实际收益就越少。如果企业能够进行所得税的税务筹划，规避一部分纳税义务，则可以降低税收成本，提高投资的边际税后收益率。另外，由于所得税税款不能在税前扣除，所以企业规避所得税所减少的应纳税额，不会相应增加其应税所
得额。换句话说，所得税避税所带来的利益是免税的。
当然，在国外，所得税的避税活动较为普遍不仅是因为它具有避税的必要性，而且还在于所得税具有较大的避税空间，这种避税空间主要来源于各国税法中的税收漏洞以及林林总总的税收优惠措施。