乳鸽营养需要及人工育肥技术

乳鸽是指孵出后１—３０日龄时期的小鸽，此时期翼下无羽毛。鸽形目鸟类是用嗉囊液（俗称鸽乳）抚育幼鸟的，鸽乳与催乳素的分泌有关，这一进程随孵抱活动而增强。乳鸽在孵出后３天内主要吃鸽乳，以后随着日龄增大，逐渐转向外源性食物。营养需求迄今为止，还没有哪个国度正式制定乳鸽的营养需求规范。过去关于生长乳鸽营养需求的研讨都仅以亲鸽的日粮构成为基础，而鸽乳的成分主要取决于亲鸽的日粮组成，并不取决于乳鸽生长的最佳营养需求。Ｂｒｏｄｙ（１９６４）宣布的一个营养规范为６·５大卡／千克·小时（编注：大卡即千卡，１千卡＝４·１８４千焦，下同），这一需求是鸽的分解代谢需求。内源排泄物中的含氮量是０·６９毫克氮／大卡。Ｇｏｏｄｍａｎ等（１９６９）经过饲喂亲鸽三种不同蛋白水平的日粮来测定乳鸽２８天龄的断乳重。在蛋白质含量为１６·５％和１８·５％的两个组之间，其乳鸽的体重没有清楚差异，而饲喂含量为１４·７％的一组中，乳鸽体重清楚低于前两组。Ｗｈｉｔｅｙ（１９６９）指出，日粮中含有２０％的蛋白质对育雏亲鸽和生长乳鸽都适宜。Ｗｏｌｔｅｓ等（１９７０）用不同的日粮蛋白质水平（１２％—２６％）饲喂亲鸽，结果发现喂蛋白质含量为１８％日粮的乳鸽生长最快。目前，我国学者也在这方面展开了一些有意义的研讨，吴锡谋等（１９９２）对美国王鸽的能量代谢作了研讨，其结果为：在同温条件下，１—５日龄时的代谢率为最低，６—１０日龄为最高，以后逐渐下降，至２６—３０日龄接近于成鸽的水平；每日代谢能消耗以１—５日龄（１７·９７１± １１·１４７千焦只·日）为最低，１６—２０日龄（２６８·４９０±５７·１２４千焦／只·日）时为最高，但仍低于成鸽（２８５·４２６±７１·８３５千焦／只·日）。在１２—２５℃的代谢率没有清楚差异，而１２℃和１６℃的代谢率与２５℃的差异极清楚或清楚。１０日龄前雏鸽的代谢率与体重呈强的线性正相关，然后呈强的线性负相关，代
谢率呈两个相反趋向的龄期相。余有成等（１９９８）的研讨以为，乳鸽人工育肥时日粮的ＣＰ（粗蛋白）为２１·９８％，ＭＥ（代谢能）为１３·５６兆焦／千克，蛋能比为１６·２克／兆焦，其生长速度最快。且不同周龄乳鸽对日粮中ＣＰ和ＭＥ水平的反响各异，第２周是ＣＰ２２·０％与ＭＥ１２·３７兆焦／千克时乳鸽生长速度最快，第３周则是ＣＰ２３·５％与ＭＥ１２·３４兆焦／千克时乳鸽生长速度最快，第４周时ＣＰ２３·５％与ＭＥ１２·９４兆焦／千克时鸽生长速度最快。陈锦浓等引荐的乳鸽营养需求量如表所示，应留意此表中的引荐量低于我国现行的肉仔鸡营养需求国标中的数据，没有给出微量元素的营养需求量，实践运用时可参考肉仔鸡的营养需求。人工育肥鸽乳的分泌是在鸽体内催乳素的作用下发生的，而催乳素是由于亲鸽孵化行为惹起的。大约孵化到第８天时，可观察到鸽嗉囊上皮加厚，到第１３天，嗉囊上皮加厚更清楚，并且血管也延伸增长至上皮之内。第１４天末尾分泌鸽乳，普通出雏后的第１０天基本上中止分泌鸽乳。鸽乳中止分泌后，雏鸽的双亲就必需过渡到给乳鸽喂籽实饲料了。近年来，不少人在提高产鸽的消费功用以添加养鸽的经济效益方面作了不少有益的尝试。如鸽蛋人工孵化及乳鸽人工育雏的新技术，即由孵化机孵化出来的仔鸽，用人工分解的鸽乳哺喂，或用保姆鸽代哺，至６— ７天龄后再停止人工育肥，这种方法既可减轻肉用种鸽的哺仔义务，又延长产蛋周期，提高乳鸽上市的合格率。据国际现已宣布的资料来看，目前已掌握了乳鸽自１日龄起人工喂养的关键技术。但目前大局部鸽场还只是在乳鸽生长前期采用人工育肥的方法。究其缘由：第一，有些鸽场未能真正掌握人工孵化和人工育雏的关键技术。第二，在实践运用中，人工孵化普通都没有效果，但刚出生的乳鸽又小又难喂，给消费管理带来很多费事。第三，由于目前配制的人工鸽乳只是在实验上取得成功，在消费上的运用还存在本钱较高，运用方便等限制要素。人工育肥的器
具和育肥料的配制方法多种多样，以下复杂引见目前在广东省一些鸽场育肥的常用方法。普通乳鸽在１８天龄时转进育肥仓，大约育肥１２—１３天，育肥期约耗料１千克，可获增重１５０克左右。育肥料的配制为用市售的肉鸡料和自制玉米粉以１：１的比例混合，再以１：３的比例参与开水，充沛浸软，自然冷却后即可饲喂。饲喂时再参与多种维生素、生长盐、抗生素、葡萄糖、酵母粉等，混匀后用吊桶式灌喂器或用汽水瓶改装成的灌喂器逐只灌喂。这种方法虽方泵锸用，在消费实际中也取得了可喜的效果，但存在的主要效果是各个场的添加比例不同，甚至每个饲养员所用的各种成分比例也不同，有时会形成糜费。因此有必要依据乳鸽不同周龄的营养需求，配制出乳鸽育肥公用的饲料配方和添加剂，既方便运用，又降低饲养本钱。