一般开店流程

一般开店流程
　　开店流程之软件部分
　　B。主要运作计划
　　1，店面选址谈判
　　2，公司餐厅证照申办
　　3，筹备人员招募
　　4，菜单价位的拟定
　　5，厨房设备的选用
　　6，设计师的选定
　　7，水质的测试
　　8，室内外设计构想
　　9，员工制服设计制作
　　10，宣传促销计划的拟订
　　11，食品原料，规格，供应商
　　12，建筑材料规范样品
　　13，包装材料选定，制作；
　　14，产品制作标准设定
　　15，内外场服务流程
　　16，店规人事管理规章
　　17，产品营业额构价
　　18，营运分析，表格建立
　　19，财务制度，付款制度
　　20，管理和服务员招聘
　　21，新进人员的培训
　　22，试营业和正式营运
　　开店流程之硬件部分
　　A。店面工程进度管理
　　1，开店寻址；
　　2，目标店面的效益评估，可行性分析
　　3，签约
　　4，基地测量
　　5，设计工程方式
　　6，材料标准，预算编制
　　7，设计效果图简报，[规划部]
　　8，装修简报，[消防]，[卫生][环保
　　9工程图
　　10，装修公司拟订，议价，签约
　　11，施工申报
　　12，开工
　　13，天然气，水，电，保安，电话
　　14，工商部门登记
　　15，开店前简介
　　16，厨具安装，定位
　　17，招牌，桌椅定位
　　18，清洁，交店
　　19，取得[消；卫；环]许可证，开幕
　　20，取得营业执照
　　21，验收
　　22结算