一个外国人在昆明的创业故事

一个外国人在昆明的创业故事对到昆明来旅游的客人,或是长期居住在昆明的外国朋友,一提起“哈哈小广场比萨餐厅”,很多人都知道。一个&ldqu

一个外国人在昆明的创业故事
  对到昆明来旅游的客人,或是长期居住在昆明的外国朋友,一提起“哈哈小广场比萨餐厅”,很多人都知道。一个“老外”在中国,把一家西餐厅从一开始49平方米发展到今天的1000多平方米,似乎让人感觉到他应该是一个了不起的商人,但走近这位老板,我们看到的却是一个没有太多的商业气息,平淡、恬然、开朗的影子,和一种田园式的平静。
  餐厅的老板是个地道的荷兰人,名叫马亚力,原来主要从事导游工作。曾立誓要走遍世间的山山水水的他,第一次到中国的云南就被这里美丽的风光和纯朴民风迷住了。一次偶然的机会,他在昆明停留一段时间,这时一位大理的姑娘左维琼走入了他的视线,当他再次来到云南的时候,情不自禁地又来探望这位漂亮的“金花 ”,于是他们的爱情故事开始了……接着马亚力娶了这位漂亮、善良的姑娘,在昆明定居下来,开始细心地经营起他的小家庭。
  爱交朋友的马亚力对生动的生活总是情有独钟,1995年他在金龙饭店对面开了一家49平方米的小酒馆,而经营目的仅仅是为了结交五湖四海的朋友。在这里,来自各国的“背包族”可以互相交流、沟通,聊聊旅游的经历,谈谈各地的风土人情。
  为了使前来旅游的客人能在云南获得更多的信息,当时在云南的英文书籍还不容易买到的情况下,马亚力通过自己在国外的朋友,为自己的西餐厅购进了500多本旅游书籍和流行小说,给前来用餐的朋友提供最前沿的信息。顾客不仅可以在店内翻看这些资料,而且可以把它们借走,带在身上,随时翻看。
  于是,有的客人到香格里拉时带走一本书,回来时又来换一本……如此下来,到他的小店里来用餐就像是回家一样,大家都觉得十分方便和温馨。
  到“哈哈小广场”来用餐的顾客越来越多,那时安一部可以拨打国际长途的电话并不容易,但为了让顾客更方便联系他们,马亚力和妻子花了5000多元,用了半年的时间,为餐厅装了一部电话……
  现在,在国外的很多旅游杂志上都可以找到关于“哈哈小广场”的介绍,很多外国朋友慕名而来,他们也在这里找到了家的感觉。慢慢地他们的经营规模不断扩大,可是问起他们是如何经营的时候,左女士显得有些茫然:“我也说不大清楚,我们就这样,我管厨房、买菜,他负责接待客人和账务,就这样在不知不觉中发展起来了。”
  马亚力说,他很喜欢自己的名字“亚力”──第二,永远都不好胜。对于他的餐厅他没有想过还要壮大,也没有想过要开连锁店,维持现状就好了。生活上马亚力和妻子也平淡而真实地享受着每一天,一对可爱的儿女健康活泼。也许就是这样的平常心态,温馨、友善的经营,让他们店内的人气越来越旺,在遇到国外节日的时候,甚至有人愿意坐在楼梯上进餐。
  分析:创业致富,一定要有一颗平常心,多想些与众不同的经营模式方是经营长久,人气旺盛之本。